Проверяющие нашли нарушения в детсадовских столовых

В Саратовской области с 1 сентября проверили 48 объектов общественного питания. Об этом 4 октября сообщили в управлении Роспотребнадзора.

Внимание специалистов было сконцентрировано на организациях, связанных с детскими коллективами и лечебными учреждениями. 

«Нарушения выявлены в 19% точек. В их числе - отсутствие кисломолочных продуктов и сыра в питании для дошкольников, несоответствие фактического меню примерному, несоблюдение условий хранения продуктов, отсутствие маркировок и другие», - пояснили в ведомстве. 

Эксперты также брали пробы готовой продукции и сырья для анализа в лаборатории. По его итогам превышение по микробиологическим показателям и калорийности выявили в двух детских садах Саратовского и Базарно-Карабулакского районов.