В Саратове нашли свинину со смертельно опасной бактерией

Специалисты Саратовской межобластной ветеринарно-санитарной лаборатории выявили сырье, не соответствующее требованиям пищевой безопасности.

Эксперты по заказу мясокомбината взяли пробы предназначенной для переработки на предприятии замороженной свинины и в ходе исследования обнаружили в продукции листерию - бактерию-возбудитель смертельно опасного для человека заболевания.

«Информация о выявлении патогенного микроорганизма направлена мясокомбинату для принятия мер», - сообщили в учреждении.