В Саратовской области на уничтожение отправили 10 тонн опасных продуктов

В июле специалисты станций по борьбе с болезнями животных Саратова, Энгельса, Балакова и Балашова не допустили на прилавки рынков и магазинов более 10,3 тонны потенциально опасной пищевой продукции. 

Как отметили в управлении ветеринарии, благодаря бдительности экспертов и современным лабораторным исследованиям недоброкачественные партии мяса, молока, овощей, фруктов и рыбы были своевременно направлены на уничтожение.
 
В Саратове и Балакове основные объемы экспертиз пришлись на растениеводческую (9600 исследований) и мясную (12880 исследований) продукцию. Партии изымались по причине нарушения температурного режима хранения и истекших сроков годности.
 
Эксперты Энгельсской лаборатории провели 2134 экспертизы растительной продукции и 1809 - мясной. По результатам лабораторных тестов было изъято более 600 кг некачественных продуктов.
 
Специалисты Балашова провели 4931 ветеринарно-санитарную экспертизу, направив на уничтожение 742,6 кг продукции.
 
«Помимо контроля готовой продукции специалисты станций по борьбе с болезнями животных всех четырех городов продолжают ежедневный мониторинг животноводческих хозяйств, проводят профилактику заболеваний животных и следят за соблюдением правил перевозки грузов в строгом соответствии с ветеринарным законодательством РФ», - подчеркнул начальник управления ветеринарии правительства Саратовской области Алексей Балалаев.