19.08.2026 07:20
Как рассказала ИА «Регион 64» руководитель Ершовского КЦСОН Светлана Заруба, участники разобрали, какие продукты сейчас наиболее полезны, как их правильно сушить и замораживать, чтобы сохранить максимум витаминов, и как включить заготовки в повседневный рацион.
Отдельно обсудили лайфхак: замораживать не отдельные продукты, а готовые смеси, например основу для супа или рагу.
Прозвучали ответы на вопросы о нюансах сушки трав и ягод, сроках хранения и использовании замороженных смесей с учетом простоты приготовления и пользы для здоровья пожилых людей.
«Встреча помогла научиться превращать сезонные продукты в надежную опору для здоровья в любое время года», - заключила собеседница агентства.
После теоретической части прошла полюбившаяся сельчанам тренировка по скандинавской ходьбе на свежем воздухе.