Саратовские мукомолы улучшили свои показатели

Объём производства муки предприятиями Саратовской области превысил показатель 2014 года на 2% и достиг 260 тысяч тонн в 2015-м, сообщили ИА «Регион 64» в минсельхозе.

Ведущие предприятия губернии - ЗАО «Энгельсский мукомольный завод», ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов», ООО «Ависта», ООО «Сандугач», ЗАО «Золотой век», ОАО «Балашовский КХП», ООО «Русь», ООО «Макпром» - выработали 87% всего объёма производства. 

На нужды региона в прошлом году использовали 171 тысячу тонн местной муки. Для хлебопечения - 78 тысяч тонн, для производства кондитерских изделий - 10 тысяч тонн, макаронных изделий - 83 тысячи тонн.

В рознице присутствует мука местных производителей: ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов», ЗАО «Энгельсский мукомольный завод», ООО «Сандугач», «Твердый знак», «Солнечная мельница», расфасованная в мелкую тару. Производственные мощности данных предприятий позволяют фасовать в сутки до 20 тонн муки.