Министр Кравцева ознакомилась с работой старейшего в регионе молочного завода

В рамках рабочего визита в Екатерининский район Саратовской области 22  министр сельского хозяйства Татьяна Кравцева ознакомилась с работой местного молочного завода.
Директор предприятия Валентина Ермолаева показала производственные процессы, поделилась планами.

На предприятии вырабатывается широкий ассортимент цельномолочной продукции: молоко пастеризованное, кефир, «Снежок», сметана, ряженка, кисломолочный продукт, обогащенный бифидобактериями «Бифилюкс», масло сливочное, сыры «Адыгейский» и «Пикантный».

Предприятие ведет свою историю с 1918 года, в 1961 году было осуществлено новое строительство.

В 2011 году были закуплены техника для охлаждения молока и фасовочное оборудование. В 2012 году приобрели машины для упаковки сливочного масла. В 2013 году обновили оборудование для розлива молочной продукции.

Предприятие постоянный участник международных и всероссийских выставок. Продукция неоднократно награждалась золотыми и серебряными медалями.
На предприятии трудится 42 человека.

В текущем году на заводе начинают полную реконструкцию.