В Саратовской области появится собственная осетрина

В правительстве Саратовской области 16 марта первый заместитель министра сельского хозяйства Татьяна Кудашова рассказала об импортозамещении в АПК. По словам чиновника, в ряде направлений достигнуты успехи, но есть и проблемы. В частности - развитие животноводства. 

«Учитывая, что есть проблема в животноводстве по направлению КРС, а нам не удалось его стабилизировать, в том числе молочное поголовье. Динамика отрицательная, поэтому исполнение ряда позиций по самообеспечению находится под вопросом. Мы должны глубоко разобраться в этих процессах. Тема номер один - комплексно заниматься вопросами мелиорации, учитывая наличие федеральной программы и перейти к производству дождевальных машин уже в этом году в Саратовской области. Это приведёт и к развитию сельских территорий», - заявил губернатор Саратовской области. 

Также Радаев добавил, что министерство должно больше рассказывать об уникальных производствах, существующих в губернии.

«Вот есть завод «Акваресурс», а кто о нём знает? Они в этом году на 50 тонн ценных пород рыбы выведут, это и осетрина в том числе. Самое главное, что они должны выйти на замкнутый цикл, в этом году получили собственную икру, к лету будет свой малёк. Это важно. Это будет всё своё. А второе - такого уникального по современным подходам завода нет в ПФО и может быть в России. Об этом надо говорить. Будет не только рыба, но и икра в Саратове», - рассказал собравшимся губернатор. 

Подводя итоги совещания Валерий Радаев отметил, что импортозамещение сегодня главный вопрос в повестке дня и что региональная продукция должна стать конкурентноспособной.