В саратовских прудах фермеры вырастили 5 тысяч тонн рыбы

Рыбные хозяйства Саратовской области произвели 143 тонны рыбопосадочного материала и 5 тысяч тонн прудовой рыбы: 2458 тонн карпа, 175 тонн толстолобика, 105 тонн белого амура, 2224 тонны рыбы карповой, 4 тонны форели, 31 тонну щуки и 3 тонны стерляди. Такие цифры озвучили в аграрном университете на совещании по вопросам развития товарного рыбоводства, которое провел заместитель председателя регионального правительства Александр Соловьев.

По данным министерства сельского хозяйства аквакультурой занимаются более 290 хозяйств, имеющих 600 искусственных водоёмов общей площадью 6,2 тысячи гектаров. 

В связи с политикой импортозамещения эта отрасль экономики имеет хорошие перспективы роста, поскольку спрос на качественную продукцию будет только возрастать, уверены специалисты, занимающиеся обеспечением населения продуктами питания.