Производство фуа-гра в Саратовской области поддержат на федеральном уровне

Министерство экономического развития РФ поддержит строительство завода по производству фуа-гра в Петровском районе Саратовской области. Об этом 8 августа в интервью ТАСС сообщил заместитель главы федерального ведомства Александр Цыбульский.

Речь идет об административной и содержательной помощи. Говорить о финансировании, по его словам, можно только после ознакомления с проектом. Чиновник отметил, что новое предприятие будет рассчитано на узкий сегмент потребителей.

«Это стопроцентное импортозамещение, потому что у нас до сих пор не было культуры производства фуа-гра», - цитирует Цыбульского издание.

Он также добавил, что у российского производителя есть все шансы сделать продукт качественным.

Ожидается, что новый завод поможет решить остро стоящую в районе проблему безработицы, открыв 170 вакансий со средней зарплатой в 33 тысячи рублей. Известно, что местное предприятие ООО «Птичий край» готово вложить в вышеуказанный инвестпроект 6 млрд рублей.

Согласно планам, производство выйдет на проектную мощность (12 тысяч тонн мяса утки и 250 тонн фуа-гра) к 2019 году.