Саратовские студенты сыграли в начинающего фермера

В Саратове прошел региональный этап V интеллектуальной игры «Начинающий фермер» среди студентов, магистрантов и аспирантов аграрного университета. 13 команд представили разработанные бизнес-планы и поделились идеями.

В итоге был продемонстрирован целый ряд как животноводческих проектов, так и растениеводческих. Среди них производство и переработка козьего молока в Саратовской области, «Пасека - универсальный источник здоровья», бизнес-план фермы «Экокролик». Эксперты выделили понравившиеся им работы - разведение крупного рогатого скота, проекты, связанные с пчеловодством и рыболовством. Особо отметили и идею по выращиванию горчицы.

«В Волгограде есть завод, перерабатывающий горчицу. При таком серьезном конкуренте планировать запуск собственной линии переработки будет сложно», - заметил член жюри Владимир Глазунов.

Имена победителей конкурса будут опубликованы на сайте СГАУ им. Вавилова. В финал должна выйти только одна команда, которая поедет в Москву на федеральный конкурс. Инициатором игры выступает Министерство сельского хозяйства РФ.