12.02.2018 20:14
Ранее, 22 января, сотрудники полиции задержали автомобиль, в котором перевозили говяжьи туши без ветеринарных сопроводительных документов. Также на мясе не было специальных оттисков. Партию передали органам регионального ветеринарного надзора.
При осмотре специалистами установлено, что говядина плохо обескровлена и имеет запах, не свойственный свежему мясосырью. Головы и ливер отсутствуют. Следует отметить, что их наличие является обязательным для проведения экспертизы на ветеринарно-санитарную безопасность.
По результатам лабораторного анализа в мясе обнаружены кокковые формы бактерий и группы кишечной палочки. Согласно заключению специалистов, продукция является опасной и не может быть использована в пищевых целях.
В пятницу, 9 февраля, партия опасного мяса уничтожена владельцем под контролем ветеринарной службы.
Нарушитель привлечен к административной ответственности.