04.03.2018 09:30
В исправительной колонии № 5 УФСИН России по Саратовской области прошел конкурс кулинарного мастерства среди осужденных, получающих профессию повара.
Состязания состояли из теоретических и практических заданий. На первом этапе женщины заполняли таблицы по технологическим процессам приготовления дрожжевого теста. На втором конкурсанткам предстояло продемонстрировать практическое применение полученных знаний и самостоятельно лепить пирожки различной формы с разными начинками. Члены жюри, в состав которого вошли преподаватели профессионального училища, определили трех победительниц. Им в торжественной обстановке вручили сувениры.
Заместитель начальника режимного учреждения Марина Кузьмина отметила, что женщины, получающие профессию повара в условиях лишения свободы, отличаются большой старательностью и активно участвуют в конкурсах, так как соревнования в профессиональном мастерстве способствуют совершенствованию подготовки.