Важное



24 января 2019, 13:19 Доллар США: 66.3318 Евро: 75.3861 Погода в Саратове: -13, пасмурно
Мобильная версия

18+

Роспотребнадзор не нашел в продуктах саратовской больницы амбарных вредителей

06.12.2018 17:37 | 424

В Саратове Роспотребнадзор провел проверку санитарных требований при организации питания в детской инфекционной больнице № 5 после сообщения пациента о червях, якобы обнаруженных в еде учреждения.

Проверка показала, что санитарно-техническое состояние пищеблока больницы удовлетворительное. Поточность технологического процесса приготовления питания и условия хранения продуктов соблюдаются. 

Не нашли специалисты и следов амбарных вредителей, просрочку и некачественные продукты. На всем продовольствии имелись маркировочные ярлыки, которые помогают проидентифицировать еду и проверить соблюдение сроков годности.

«Перед отпуском питания в отделения ежедневно проводится контроль качества блюд, данные фиксируются в специальном журнале, также ежедневно от меню питания выделяются контрольные суточные пробы,  хранение которых осуществляется в специальном холодильнике», - отмечают в надзорном ведомстве.

Проверяющие опросили пациентов и не получили ни одной жалобы на питание. 

Напомним, после появления в соцсетях фотографии еды с личинками, якобы сделанной в саратовской детской инфекционной больнице, губернатор Валерий Радаев поручил минздраву провести проверку, которая также не выявила нарушений.










Библиотека




Последние новости

Все новости за день