Важное



25 сентября 2018, 11:22 Доллар США - 66,1594
Евро - 77,6844
Погода в Саратове: +19, пасмурно
Мобильная версия

18+

Для колоний Саратовской области разработали новое меню

21.10.2017 07:29 | 753

В исправительных учреждениях г. Балашова Саратовской области для поваров из числа осужденных провели мастер-класс.

Для оказания практической помощи в организации и приготовлении блюд прибыл заведующий столовой ИК-33 Юрий Иванов, являющийся высококлассным специалистом с многолетним опытом работы. Он провел практические занятия и помог разработать новое меню.

Так, в одном из спецучреждений приготовили икру свекольную, рассольник на костном бульоне, тефтели мясные с картофельным пюре, кисель. В другом же выбрали иное меню: холодная закуска «Салат осенний», первое блюдо «Щи из свежей капусты на костном бульоне», второе блюдо «Зразы мясные с картофельным пюре и соусом» и третье сладкое блюдо - кисель. 

В обоих учреждениях был организован выставочный стол, где осужденным представили те самые образцы, которые планируют включить в меню на предстоящей неделе. Фокус-группа положительно отозвалась о вкусовых качествах новых для спецучреждений блюд.










Библиотека




Последние новости

Все новости за день