Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

Танцы саратовских студентов сразили жюри международного фестиваля в Сочи
Танцы саратовских студентов сразили жюри международного фестиваля в Сочи
20:45, 7 мая 2021
Саратовские спасатели сняли старушку с газовой трубы
Саратовские спасатели сняли старушку с газовой трубы
20:21, 7 мая 2021
Глава саратовского минздрава позвал врачей на зарплату в 100 тысяч
Глава саратовского минздрава позвал врачей на зарплату в 100 тысяч
20:01, 7 мая 2021
Юные саратовцы запустили флешмоб к «Балу Победы»
Юные саратовцы запустили флешмоб к «Балу Победы»
19:30, 7 мая 2021
Опубликовано видео пожара на автозаправке в Саратове
Опубликовано видео пожара на автозаправке в Саратове
19:00, 7 мая 2021
Под Саратовом из-за неосторожности с огнем сгорели два дома
Под Саратовом из-за неосторожности с огнем сгорели два дома
18:29, 7 мая 2021
В Саратовской области произошло 22 ландшафтных пожара
В Саратовской области произошло 22 ландшафтных пожара
18:00, 7 мая 2021
Мошенники списали с карт жительницы Саратова почти 3 млн рублей
Мошенники списали с карт жительницы Саратова почти 3 млн рублей
17:29, 7 мая 2021
Иномарка влетела в дерево в массовом ДТП под Саратовом
Иномарка влетела в дерево в массовом ДТП под Саратовом
16:40, 7 мая 2021
На Театральной площади пройдет парад Победы
На Театральной площади пройдет парад Победы
16:00, 7 мая 2021
Саратовскую область накроет густой туман
Саратовскую область накроет густой туман
15:31, 7 мая 2021
Саратовские школьники отличились на всероссийских олимпиадах
Саратовские школьники отличились на всероссийских олимпиадах
15:01, 7 мая 2021
На дорогах Саратова поймали 10 пьяных водителей
14:29, 7 мая 2021
В Саратове пропал без вести невысокий мужчина в темной одежде
В Саратове пропал без вести невысокий мужчина в темной одежде
13:57, 7 мая 2021
Мошенники грозили саратовцам штрафами и отключением газа
Мошенники грозили саратовцам штрафами и отключением газа
13:30, 7 мая 2021
В квартире на Горького нашли окровавленный труп
12:59, 7 мая 2021
За сутки от коронавируса умерли 6 жителей Саратовской области
За сутки от коронавируса умерли 6 жителей Саратовской области
12:27, 7 мая 2021
Мужчина погиб при падении из окна 9-го этажа
Мужчина погиб при падении из окна 9-го этажа
11:55, 7 мая 2021
Дорогу под Саратовом начали ремонтировать после критики Володина
Дорогу под Саратовом начали ремонтировать после критики Володина
11:30, 7 мая 2021
На 12 улицах Саратова отключили воду
На 12 улицах Саратова отключили воду
10:58, 7 мая 2021
На Краснодарской горели два автомобиля
На Краснодарской горели два автомобиля
10:27, 7 мая 2021
Коронавирусом в Саратовской области за сутки заразились 124 человека
Коронавирусом в Саратовской области за сутки заразились 124 человека
09:54, 7 мая 2021
В Саратове водитель «Приоры» устроил ДТП с пострадавшими
В Саратове водитель «Приоры» устроил ДТП с пострадавшими
09:24, 7 мая 2021

Фестиваль мяса стал одним из главных гастрономических событий в регионе

26 сентября 2018, 18:43
1183
В с. Александров-Гай Саратовской области 29 сентября в районном парке культуры и отдыха пройдет фестиваль «Мраморное мясо».

В рамках мероприятия состоится выставка элитных пород сельскохозяйственных животных, конкурс шашлыков и стейков, аукцион по продаже молодых бычков, ярмарка, концертная программа, мастер-классы от ресторанов города Саратова и многое другое.

Участниками мероприятия станут представители различных районов. Фестиваль мяса в саратовском Заволжье - одно из главных гастрономических событий в регионе. Мясо на углях, на гриле, вяленое и копченое любит каждый, оно актуально и желанно на каждом столе в любое время года. В Новоузенском и Алгайском районах сосредоточено мясное поголовье области. На территории нашего района пасутся 24 тысячи крупного рогатого скота и 84 тысячи овец. Большая часть КРС - казахская белоголовая, герефордская, калмыкская породы, для мяса которых характерны жировые прожилки среди мышц, что делает его более сочным. Такую особенность говядины называют «мраморность». 

Только за прошлый год в Новоузенском районе создано 11 новых скотоводческих хозяйств - люди этим живут, и труд приносит им успех. Дело не только в бизнесе. Это традиционное для местных жителей занятие, с которым связана не столько работа, сколько весь образ жизни, которому следуют с самого рождения. 

Заволжскую говядину знают не только в Саратовской области, но и далеко за ее пределами. Здесь природой созданы оптимальные условия для выращивания мясных пород, а опыт разведения животных складывался веками и передается жителями из поколения в поколение.


Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях