Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

Володин поставил задачу в два раза увеличить количество жилья для сирот
Володин поставил задачу в два раза увеличить количество жилья для сирот
07:00, 24 января 2021
Жители Саратова будут отслеживать время прибытия трамваев и троллейбусов
Жители Саратова будут отслеживать время прибытия трамваев и троллейбусов
20:30, 23 января 2021
Саратовский силач раскрыл секреты первого бизнеса
Саратовский силач раскрыл секреты первого бизнеса
20:00, 23 января 2021
Возбуждено уголовное дело по факту гибели ребенка от глыбы льда
Возбуждено уголовное дело по факту гибели ребенка от глыбы льда
19:28, 23 января 2021
Иномарку вынесло на тротуар у Театральной площади
Иномарку вынесло на тротуар у Театральной площади
19:00, 23 января 2021
Столкновение автомобиля ОМОН со скорой помощью в Саратове оказалось фейком
Столкновение автомобиля ОМОН со скорой помощью в Саратове оказалось фейком
18:29, 23 января 2021
В центре Саратова на женщину упала глыба льда
В центре Саратова на женщину упала глыба льда
17:59, 23 января 2021
Переход дороги на «красный» закончился для 15-летней девушки госпитализацией
Переход дороги на «красный» закончился для 15-летней девушки госпитализацией
17:30, 23 января 2021
Гагаринское поле станет символом для будущих поколений
Гагаринское поле станет символом для будущих поколений
16:58, 23 января 2021
Саратовцев предупредили о густом тумане и гололедице
Саратовцев предупредили о густом тумане и гололедице
16:28, 23 января 2021
В Саратове 11-летнего мальчика убило упавшей сосулькой
В Саратове 11-летнего мальчика убило упавшей сосулькой
15:55, 23 января 2021
Участники митинга Навального штурмовали Саратовскую областную думу
Участники митинга Навального штурмовали Саратовскую областную думу
15:30, 23 января 2021
На саратовской трассе перевернулась иномарка с 11-летним мальчиком
На саратовской трассе перевернулась иномарка с 11-летним мальчиком
14:57, 23 января 2021
В Саратове несовершеннолетние на митинг Навального вышли за еду
В Саратове несовершеннолетние на митинг Навального вышли за еду
14:29, 23 января 2021
От коронавируса в Саратовской области привились 7522 человека
От коронавируса в Саратовской области привились 7522 человека
14:00, 23 января 2021
В Саратовской области ищут пропавшую неделю назад женщину
В Саратовской области ищут пропавшую неделю назад женщину
13:31, 23 января 2021
Пациент скорой помощи скончался после ДТП в центре Саратова
Пациент скорой помощи скончался после ДТП в центре Саратова
13:02, 23 января 2021
После ампутации руки жительница Саратовской области умерла от COVID-19
После ампутации руки жительница Саратовской области умерла от COVID-19
12:30, 23 января 2021
Саратовцы назвали беспределом вовлечение детей в политику
Саратовцы назвали беспределом вовлечение детей в политику
11:58, 23 января 2021
В центре Саратова перевернулась машина скорой помощи
В центре Саратова перевернулась машина скорой помощи
11:34, 23 января 2021
Родительская ассоциация из Саратова призвала не манипулировать детьми
Родительская ассоциация из Саратова призвала не манипулировать детьми
11:00, 23 января 2021
ГИБДД призывает водителей и пешеходов к бдительности в туман
ГИБДД призывает водителей и пешеходов к бдительности в туман
10:35, 23 января 2021
В Саратовской области за сутки коронавирусом заболел 251 человек
В Саратовской области за сутки коронавирусом заболел 251 человек
10:11, 23 января 2021

Фестиваль мяса стал одним из главных гастрономических событий в регионе

26 сентября 2018, 18:43
1153
В с. Александров-Гай Саратовской области 29 сентября в районном парке культуры и отдыха пройдет фестиваль «Мраморное мясо».

В рамках мероприятия состоится выставка элитных пород сельскохозяйственных животных, конкурс шашлыков и стейков, аукцион по продаже молодых бычков, ярмарка, концертная программа, мастер-классы от ресторанов города Саратова и многое другое.

Участниками мероприятия станут представители различных районов. Фестиваль мяса в саратовском Заволжье - одно из главных гастрономических событий в регионе. Мясо на углях, на гриле, вяленое и копченое любит каждый, оно актуально и желанно на каждом столе в любое время года. В Новоузенском и Алгайском районах сосредоточено мясное поголовье области. На территории нашего района пасутся 24 тысячи крупного рогатого скота и 84 тысячи овец. Большая часть КРС - казахская белоголовая, герефордская, калмыкская породы, для мяса которых характерны жировые прожилки среди мышц, что делает его более сочным. Такую особенность говядины называют «мраморность». 

Только за прошлый год в Новоузенском районе создано 11 новых скотоводческих хозяйств - люди этим живут, и труд приносит им успех. Дело не только в бизнесе. Это традиционное для местных жителей занятие, с которым связана не столько работа, сколько весь образ жизни, которому следуют с самого рождения. 

Заволжскую говядину знают не только в Саратовской области, но и далеко за ее пределами. Здесь природой созданы оптимальные условия для выращивания мясных пород, а опыт разведения животных складывался веками и передается жителями из поколения в поколение.


Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях