Начальник управления ветеринарии правительства Саратовской области Алексей Частов на пресс-конференции 10 января рассказал о контроле за пищевой безопасностью в новогодние праздники.
«Традиционно был очень большой оборот пищевой продукции. Не допущено в продажу около 100 кг растительной, молочной продукции, рыбы, мясных субпродуктов. То есть эти опасные продукты не попали на стол к людям. Наша задача - гарантировать безопасность продукции. На агропредприятиях в праздники под контролем ветеринарных специалистов продолжалась отгрузка произведенной продукции», - сообщил Частов.
Он отметил также, что на территории региона в первую неделю года в федеральной информационной системе «Меркурий» оформлено более 770 тысяч электронных документов.
