Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

К аппаратам ИВЛ подключены 257 саратовцев с коронавирусом
К аппаратам ИВЛ подключены 257 саратовцев с коронавирусом
13:16, 23 сентября 2021
Панков задумался о судьбе Саратовского полиграфкомбината после продажи
Панков задумался о судьбе Саратовского полиграфкомбината после продажи
13:03, 23 сентября 2021
В Саратовской области COVID-19 унес жизни 24 человек
В Саратовской области COVID-19 унес жизни 24 человек
12:49, 23 сентября 2021
Количество закрытых на карантин школ выросло до 66
Количество закрытых на карантин школ выросло до 66
12:35, 23 сентября 2021
Четверг жители Саратова проведут без воды
Четверг жители Саратова проведут без воды
11:40, 23 сентября 2021
Рабочий упал с эстакады при отгрузке зерна и умер
Рабочий упал с эстакады при отгрузке зерна и умер
11:27, 23 сентября 2021
Определен размер прожиточного минимума в Саратовской области
Определен размер прожиточного минимума в Саратовской области
11:13, 23 сентября 2021
В Саратове молодые люди обворовали магазин «Спортмастер»
В Саратове молодые люди обворовали магазин «Спортмастер»
11:00, 23 сентября 2021
В Саратове готовят площадку для строительства Триумфальной арки
В Саратове готовят площадку для строительства Триумфальной арки
10:46, 23 сентября 2021
Саратовец насмерть забил бомжа из-за 4 тысяч рублей
Саратовец насмерть забил бомжа из-за 4 тысяч рублей
10:19, 23 сентября 2021
Пастух похитил и пригнал фермеру отару овец
Пастух похитил и пригнал фермеру отару овец
10:05, 23 сентября 2021
В Саратовской области 283 человека за сутки заболели коронавирусом
В Саратовской области 283 человека за сутки заболели коронавирусом
09:52, 23 сентября 2021
Иномарка насмерть задавила мужчину на саратовской трассе
Иномарка насмерть задавила мужчину на саратовской трассе
09:37, 23 сентября 2021
Строители дороги оставили саратовский поселок без воды
Строители дороги оставили саратовский поселок без воды
09:23, 23 сентября 2021
Коммунисту Бондаренко предрекли закат политической карьеры
Коммунисту Бондаренко предрекли закат политической карьеры
08:56, 23 сентября 2021
Водитель иномарки врезался в КамАЗ и умер по пути в больницу
Водитель иномарки врезался в КамАЗ и умер по пути в больницу
08:42, 23 сентября 2021
В Саратовской области на отлов собак добавят 2 миллиона рублей
В Саратовской области на отлов собак добавят 2 миллиона рублей
08:28, 23 сентября 2021
Молодой человек устроил прогулку по перилам моста
Молодой человек устроил прогулку по перилам моста
08:14, 23 сентября 2021
В Саратовской области обещают туманы и дожди
В Саратовской области обещают туманы и дожди
08:00, 23 сентября 2021
Задержан подозреваемый в расстреле трех человек на строительном рынке
Задержан подозреваемый в расстреле трех человек на строительном рынке
07:30, 23 сентября 2021
Губернатор потребовал расширить ассортимент продуктов на ярмарках
Губернатор потребовал расширить ассортимент продуктов на ярмарках
21:53, 22 сентября 2021
Пропавшая под Саратовом девушка нашлась
Пропавшая под Саратовом девушка нашлась
20:45, 22 сентября 2021
Саратовские чиновники заняли последнее место в ПФО по зарплатам
Саратовские чиновники заняли последнее место в ПФО по зарплатам
20:23, 22 сентября 2021

Саратовским журналистам устроили экскурсию по ветлаборатории. Фото

28 ноября 2014, 10:49
1321
Представители саратовских СМИ познакомились с процессом контроля за санитарным состоянием мясной и молочной продукции. Сотрудники ветеринарно-санитарной лаборатории №2 наглядно продемонстрировали, как осуществляется проверка поступающего в продажу мяса, молока, меда и других продуктов сельского хозяйства.

Как объяснила ветеринарный врач Светлана Ремизова, осмотр поступающего на рынок мяса начинается еще на месте забоя животных. В Саратове ветеринарные специалисты сверяют клейма на мясе с поступившими документами, чтобы исключить вероятность подмены туш, берут пробы для лабораторных исследований. Образцы обязательно варят, чтобы оценить запах, цвет и вкус бульона. Во всех сомнительных случаях мясо помещается в изолятор для дополнительных исследований и при выявлении, например, опасных паразитарных заболеваний животного, либо утилизируется, либо уничтожается.

Отдельные исследования проводятся также для растительной продукции, которую проверяют
на нитраты, молочных продуктов и меда. Светлана Ремизова подчеркнула, что поставщики молочных продуктов на саратовский рынок, зная, как проводятся исследования, не рискуют фальсифицировать свой товар за счет, например, добавления пальмового масла.

«Они даже не пытаются, потому что знают, как мы их проверяем, - объяснила специалист, - Только однажды пытались привезти пробы сами, но все пробы продукции мы берем собственноручно».

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях