На прилавках ждут осетра и форель из Вольска
На заседании рыбохозяйственного совета под руководством заместителя председателя правительства Алексея Стрельникова 22 января прозвучали перспективы восстановления запасов биоресурсов путем выпуска молоди в Волгу и в водохранилища.
Рыбоводство в Саратовской области динамично развивается по всем направлениям, но есть еще немало неиспользованных резервов, отметили участники мероприятия.
Воспроизводство
- В прошлом году на территории Саратовской области было выловлено 3,6 тысячи тонн рыбы, что на 20 процентов превысило аналогичный объем за 2018 год. И это самый высокий показатель по добыче биоресурсов за последние 28 лет. В этом году намечено добыть уже 4,8 тысячи тонн рыбы, - сообщил председатель комитета охотничьего хозяйства и рыболовства Игорь Потапов.
Чиновник отметил, что экстенсивный период в рыбоводстве заканчивается и пора уже активно искать новые подходы в развитии отрасли. Поэтому в соответствии с планом искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов в 2019 году в Волгу и в водохранилища было выпущено около 700 тысяч молоди сазана, стерляди, растительноядных рыб, хотя годом раньше было выпущено более 1 миллиона особей.
Потапов напомнил, что в регионе расположено более 20 предприятий, чья производственная деятельность может причинить ущерб биоресурсам и среде их обитания. На этих объектах проведены проверки и выписаны соответствующие предписания. Так что резервы в этом направлении есть, и немалые. Начиная с 2020 года в Саратовское и Волгоградское водохранилища ежегодно будет выпускаться до 3 миллионов молоди. Такая задача поставлена перед руководителями предприятий, которые могут причинить ущерб водным биоресурсам.
И производство
Заместитель министра сельского хозяйства Татьяна Григорьева рассказала еще об одном эффективном направлении в развитии отрасли - индустриальном рыбоводстве. Речь идет об использовании установок замкнутого водоснабжения, садков и бассейнов для производства ценных видов рыб: стерляди, форели, осетра.
В регионе работают семь подобных хозяйств, еще одно находится в стадии строительства.
В прошлом октябре в рамках второго Саратовского экономического форума было подписано соглашение о проектировании и начале строительства ООО «Рыбный двор» в городе Вольске. На предприятии запланировано создание полного цикла по производству 500 тонн товарной форели в год, ее переработке и реализации по доступным ценам. Также здесь ежегодно будут выпускать икру форели и до миллиона малька этой ценной рыбы.
- Еще недавно саратовские рынки наполнялись в основном нелегальной рыбой из Астрахани, Волгограда и незаконно выловленной на территории региона. Рыбохозяйственному совету совместно с депутатами удалось навести порядок в учете и добыче водных биоресурсов. Теперь наша общая задача - увеличить размеры господдержки отрасли с целью ее более динамичного развития в нужном направлении, - подытожил заседание Алексей Стрельников.
Лидеры по рыбе
В Саратовской области в рыбохозяйственном комплексе работают более 270 предприятий, крестьянско-фермерских хозяйств, индивидуальных предпринимателей. Они используют 448 прудов общей площадью 3,6 тысячи гектаров.
Саратовская область является лидером по производству прудовой рыбы в ПФО, а в целом по России входит в первую десятку.
Как сообщил корреспонденту «Региона 64» глава Вольского района Виталий Матвеев, в городе для ООО «Рыбный двор» подготавливается участок на территории подсобного хозяйства бывшего военного института.
«Идет оформление необходимых бумаг под инвестиционный проект, чтобы без торгов получить земельный участок для производства. Составляется бизнес-план. За проектом стоит ФГУП «Национальные рыбные ресурсы», с которым мы находимся в постоянном контакте», - добавил Матвеев.