Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

В саратовских спортшколах коронавирусом заболели 6 тренеров
В саратовских спортшколах коронавирусом заболели 6 тренеров
14:53, 23 октября 2020
Строительство высотки в Затоне могут запретить из-за отсутствия инфраструктуры
Строительство высотки в Затоне могут запретить из-за отсутствия инфраструктуры
14:35, 23 октября 2020
Саратовец выгуливал собаку и нашел человеческий череп
Саратовец выгуливал собаку и нашел человеческий череп
14:26, 23 октября 2020
Лекарство для лечения коронавируса отозвали из аптек
Лекарство для лечения коронавируса отозвали из аптек
14:13, 23 октября 2020
В саратовских школах за сутки на удаленку перевели 7 классов
В саратовских школах за сутки на удаленку перевели 7 классов
13:59, 23 октября 2020
К аппаратам ИВЛ подключили 227 саратовцев с коронавирусом
К аппаратам ИВЛ подключили 227 саратовцев с коронавирусом
13:46, 23 октября 2020
Саратовец попал под статью за призывы к свержению власти в соцсетях
13:32, 23 октября 2020
Молодой мужчина сгорел на пожаре из-за упавшего окурка
Молодой мужчина сгорел на пожаре из-за упавшего окурка
13:19, 23 октября 2020
В выходные Саратовскую область накроют дожди
В выходные Саратовскую область накроют дожди
12:52, 23 октября 2020
Губернатор отметил профессионализм саратовских управленцев
Губернатор отметил профессионализм саратовских управленцев
12:45, 23 октября 2020
В трех районах Саратова до вечера отключили воду
12:38, 23 октября 2020
Поджигатель жены и родителей в доме на Вольской получил пожизненный срок
Поджигатель жены и родителей в доме на Вольской получил пожизненный срок
12:11, 23 октября 2020
В Саратове от коронавируса скончались мужчина и женщина
В Саратове от коронавируса скончались мужчина и женщина
11:44, 23 октября 2020
«Автодор» в Саратове разгромил «Астану»
«Автодор» в Саратове разгромил «Астану»
11:17, 23 октября 2020
Припаркованные у дома автомобили затормозили ремонт водопровода
Припаркованные у дома автомобили затормозили ремонт водопровода
10:36, 23 октября 2020
Коронавирусом в Саратовской области за сутки заразились 198 человек
Коронавирусом в Саратовской области за сутки заразились 198 человек
10:23, 23 октября 2020
Бездомного приговорили к 14 годам колонии за убийство знакомого из-за планшета
Бездомного приговорили к 14 годам колонии за убийство знакомого из-за планшета
10:18, 23 октября 2020
Автоледи на «Опеле» протаранила троллейбус на Астраханской
Автоледи на «Опеле» протаранила троллейбус на Астраханской
10:04, 23 октября 2020
Пьяная падчерица напала на саратовца с ножом
09:36, 23 октября 2020
Визит покупателей без масок обошелся хозяину «Лакомки» в 30 тысяч рублей
Визит покупателей без масок обошелся хозяину «Лакомки» в 30 тысяч рублей
09:22, 23 октября 2020
В Саратове загорелся крупный ангар с текстилем
В Саратове загорелся крупный ангар с текстилем
08:55, 23 октября 2020
Саратовским заключенным передали телефоны в консервных банках
Саратовским заключенным передали телефоны в консервных банках
08:14, 23 октября 2020
В Саратовскую область с теплом пришли дожди
В Саратовскую область с теплом пришли дожди
08:00, 23 октября 2020

Алгайское мраморное мясо заинтересовало рестораторов

1 октября 2018, 18:30
722
Алгайское мясо может появиться в меню ресторанов. Об этом рассказала управляющая саратовского заведения «Арагви» Лилия Ананникова, побывавшая 29 сентября в районе на тематическом фестивале. 

Эксперт отметила, что посещение подобных праздников гурманов - обязанность каждого ресторатора, так как позволяет владеть самой свежей информацией о возможностях поставок. 

«Я придерживаюсь точки зрения, которую постоянно озвучивают ведущие мишленовские шеф-повара: готовить нужно в основном из тех продуктов, которые выращиваются или производятся в регионе, где размещается ресторан. Это позволяет обеспечить высокое качество блюд благодаря свежести ингредиентов, а также поддерживать адекватную стоимость благодаря короткому транспортному плечу.

Алгайское степное мясо мне до сегодняшнего дня было знакомо только понаслышке, его, безусловно, нужно попробовать и оценить. Если качество мне покажется высоким, а я думаю, что так и будет, - готова закупить тестовую партию, чтобы наш шеф мог над ним «поколдовать». И если его веское слово будет одобрительным, в меню появятся блюда родом из Заволжья», - сообщила она.


Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях