Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

Под Саратовом планируют построить ледовую арену
Под Саратовом планируют построить ледовую арену
21:59, 15 августа 2022
Саратовцев возмутил ночной поджог ретро-автомобиля
Саратовцев возмутил ночной поджог ретро-автомобиля
20:46, 15 августа 2022
Голландского блогера растрогала легенда о саратовской усадьбе
Голландского блогера растрогала легенда о саратовской усадьбе
20:24, 15 августа 2022
В Саратове подросток погубил 12-летнего друга в ДТП и попал под статью
В Саратове подросток погубил 12-летнего друга в ДТП и попал под статью
20:00, 15 августа 2022
В Саратове водитель не выпускал из автобуса пассажира с тепловым ударом
В Саратове водитель не выпускал из автобуса пассажира с тепловым ударом
19:40, 15 августа 2022
Саратовский министр порадовал подписчиков «природотерапией»
Саратовский министр порадовал подписчиков «природотерапией»
19:21, 15 августа 2022
После публикации «Региона 64» в саратовском сквере проведут уборку
После публикации «Региона 64» в саратовском сквере проведут уборку
18:40, 15 августа 2022
Вячеслав Володин сегодня работает в Саратовской области
Вячеслав Володин сегодня работает в Саратовской области
18:23, 15 августа 2022
Саратовскую промышленность поддержат субсидией на 40 миллионов
Саратовскую промышленность поддержат субсидией на 40 миллионов
17:35, 15 августа 2022
Наезд на школьницу под Саратовом попал на видео
Наезд на школьницу под Саратовом попал на видео
17:25, 15 августа 2022
Саратовцев оштрафовали на 210 тысяч рублей за нарушения в лесах
Саратовцев оштрафовали на 210 тысяч рублей за нарушения в лесах
16:57, 15 августа 2022
В саратовскую колонию пытались передать финики с наркотиками
В саратовскую колонию пытались передать финики с наркотиками
16:43, 15 августа 2022
В Саратове бродячая собака покусала третьеклассника за ягодицы
В Саратове бродячая собака покусала третьеклассника за ягодицы
16:15, 15 августа 2022
Бусаргин призвал обучать в техникумах востребованным профессиям
Бусаргин призвал обучать в техникумах востребованным профессиям
15:33, 15 августа 2022
Прокуроров заинтересовало подтопление дома после ремонта крыши
Прокуроров заинтересовало подтопление дома после ремонта крыши
15:19, 15 августа 2022
В Саратовской области родились Леон и Василина
В Саратовской области родились Леон и Василина
14:51, 15 августа 2022
Бастрыкин поручил возбудить дело о ДТП с погибшим подростком
Бастрыкин поручил возбудить дело о ДТП с погибшим подростком
14:37, 15 августа 2022
В Саратовской области построят современный элеватор
В Саратовской области построят современный элеватор
14:23, 15 августа 2022
В Саратове предложили запретить запускать воздушные шары в небо
В Саратове предложили запретить запускать воздушные шары в небо
14:09, 15 августа 2022
Транспортные полицейские провели зарядку в детском саду
Транспортные полицейские провели зарядку в детском саду
13:41, 15 августа 2022
Саратовское село Лох посетили 22 тысячи туристов
Саратовское село Лох посетили 22 тысячи туристов
13:13, 15 августа 2022
Жительница Саратовской области до смерти забила обидчика табуретом
Жительница Саратовской области до смерти забила обидчика табуретом
12:59, 15 августа 2022
Под Саратовом чиновник устроил масштабный покос на берегу пруда
Под Саратовом чиновник устроил масштабный покос на берегу пруда
12:45, 15 августа 2022

Алгайское мраморное мясо заинтересовало рестораторов

1 октября 2018, 18:30
870
Алгайское мясо может появиться в меню ресторанов. Об этом рассказала управляющая саратовского заведения «Арагви» Лилия Ананникова, побывавшая 29 сентября в районе на тематическом фестивале. 

Эксперт отметила, что посещение подобных праздников гурманов - обязанность каждого ресторатора, так как позволяет владеть самой свежей информацией о возможностях поставок. 

«Я придерживаюсь точки зрения, которую постоянно озвучивают ведущие мишленовские шеф-повара: готовить нужно в основном из тех продуктов, которые выращиваются или производятся в регионе, где размещается ресторан. Это позволяет обеспечить высокое качество блюд благодаря свежести ингредиентов, а также поддерживать адекватную стоимость благодаря короткому транспортному плечу.

Алгайское степное мясо мне до сегодняшнего дня было знакомо только понаслышке, его, безусловно, нужно попробовать и оценить. Если качество мне покажется высоким, а я думаю, что так и будет, - готова закупить тестовую партию, чтобы наш шеф мог над ним «поколдовать». И если его веское слово будет одобрительным, в меню появятся блюда родом из Заволжья», - сообщила она.


Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях