Специалисты управления Россельхознадзора по Саратовской области при проведении плановой выездной проверки государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Аркадака выявили нарушения при закупке пищевых продуктов.
Эксперты выяснили, что в обороте заведения находилось 4 партии круп общим весом более 71 кг без документов, подтверждающих качество и безопасность. На маркировочных ярлыках неверно указаны срок хранения, название и номер. Кроме этого, поставщик расфасовал товар в собственную тару. Таким образом, предприниматели нарушили требования ФЗ о качестве и безопасности пищевых продуктов.
Руководителю учреждения выдали предписание о запрете использования круп до предоставления документов о безопасности или изъятии из оборота и утилизации продукции.