В Энгельсском районе Саратовской области к продаже не допустили 3,8 тонны небезопасных продуктов.
С января по июнь лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы провели более 58 тысяч исследований мясной, молочной продукции, рыбы, морепродуктов, яиц, меда и растительных товаров. В результате продукцию весом 3881 килограмм признали некачественной и опасной для здоровья. Причины - нарушение температурного режима хранения, истекшие сроки годности, фальсификация и несоответствие санитарным нормам, рассказали в управлении ветеринарии регионального правительства.
«Каждая экспертиза - реальный барьер между покупателем и некачественным продуктом. Наша главная задача - гарантировать, что жители Энгельсского района покупают на рынках абсолютно безопасную еду», - отметил начальник управления Алексей Балалаев.
Помимо контроля готовой продукции специалисты ежедневно мониторят животноводческие хозяйства, проводят профилактику заболеваний животных и следят за соблюдением правил перевозки грузов.
