Эксперты проверили безопасность куриных яиц брендов «Окское», «Красная цена», «Лето», «Волжское утро», «Роскар», «Волжанин», представленных в том числе и в саратовских универсамах.
Тестирование обезличенных образцов категории СО проведено по инициативе Союза потребителей «Р.О.С.Контроль» в аккредитованных лабораториях, результаты сообщили ИА «Регион 64».
Микробиологический анализ подтвердил безопасность всей исследованной продукции: бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в ней не обнаружены.
Остаточные количества антибиотиков нашли в яйцах брендов «Лето» и «Волжанин», но их содержание настолько мало, что образцы можно без сомнений употреблять в пищу.
Нареканий к свежести и весу у специалистов не возникло - проверенные яйца уложились в нормативы, предписанные ГОСТом для отборной категории.
С учетом сложившейся ситуации также дан ответ вопрос, можно ли заразиться COVID-19 от яиц.
«Вероятность заражения коронавирусом от пищи предельно мала. Учитывая, что яйца подвергают термической обработке, вероятность заражения становится нулевой. По отношению к упаковке следует применять такие же меры предосторожности, как и к любым другим предметам, принесенным с улицы или из общественных мест (к которым относятся и магазины), - после прикосновения к ним руками нужно тщательно мыть их», - прокомментировала ведущий эксперт Союза потребителей Анна Плахотник.
С полным обзором и протоколами тестирования можно ознакомиться здесь.
