Кравцева призвала пропагандировать здоровое питание среди школьников

В министерстве сельского хозяйства Саратовской области прошло заседание круглого стола по вопросам проведения и реализации диетических, функциональных продуктов питания.
В обсуждении приняли участие представители перерабатывающих предприятий, специализированных научных учреждений, а также профильных ведомств.

Министр сельского хозяйства Татьяна Кравцева рассказала, что в Саратовской области производство продукции с повышенными потребительскими свойствами за период с 2011 по 2015 год увеличилось почти в 1,5 раза по молочной продукции и более чем в 3 раза по хлебобулочной.

По словам чиновницы, пищевая промышленность представляет собой одну из стратегических отраслей экономики, которая призвана обеспечить население необходимыми по количеству и качеству продуктами. Полноценное, сбалансированное питание позволяет сохранять и укреплять здоровье граждан, способствовать профилактике заболеваний.

«На круглом столе нам хотелось бы обсудить вопросы здорового питания, «порекламировать» здоровую продукцию наших производителей, дать своеобразный ориентир саратовским хозяйкам», - сообщила Кравцева. 

Представляя новую ассоциацию производителей и продавцов натуральной продукции «Ратай», министр отметила, что эта организация создана в минувшем году и её деятельность направлена на формирование культуры производства и потребления здоровой продукции.

Представители министерств социального блока предложили предприятиям принять участие в конкурсах на ежегодные закупки продовольствия для областных и муниципальных нужд. В 2016 году в региональном бюджете на приобретение продуктов заложено 2,3 млрд рублей.

Подводя итоги круглого стола, Татьяна Кравцева отметила, что саратовские переработчики предлагают широкий спектр продуктов питания, в том числе с повышенными потребительскими свойствами. 

«Предприятия не стоят на месте, активно внедряют в свое производство продукты питания с учетом потребностей и состояния здоровья населения, обогащенные витаминами и микроэлементами, повышающими пищевую и биологическую ценность изделий. Наша задача - пропагандировать здоровые продукты, повышать уровень образования населения в вопросах здорового питания, особенно среди детей школьного возраста», - подчеркнула чиновница.