Ярмарки выходного дня на Театральной площади вновь подтвердили высокий уровень продуктовой безопасности Саратовской области.
На Театральной площади 2 апреля торговали более 200 производителей. География самая широкая - от Хвалынска, Пугачева, Балашова до Маркса, Базарного Карабулака, Энгельса. Особенно широко представлены все группы продуктовых товаров.
Сахар теряет популярность, ажиотажа нет. В очереди к фургону из Балашова максимум три человека, цена - 70 рублей. Фасовка по 5, 10 и 50 килограммов. Никаких ограничений «в одни руки».
Молочная продукция в наличии фермерская и заводского производства с левого и правого берега Волги. Например, молоко из города-курорта Хвалынска 3,2% жирности стоит всего 40 рублей за литр. Творог по 180-200 рублей за килограмм. Доступные цены на кисломолочную продукцию (ряженка, кефир, «Снежок») объемом 0,5 литра - от 40 до 60 рублей.
Мясной ряд богат. Свиные краешки, грудинка - по 280 рублей, вырезка говядины - от 400 до 600 рублей за кило. Много птицы. Бульонные куры - по 150 рублей за килограмм. Растет интерес к куриному яйцу - от 70 до 90 рублей за десяток, выбор большой.
Прудовая рыба, мороженая морская - в изобилии. Карпы зеркальные - по 250 рублей, карасики - от 110 до 150 рублей.
«Борщевой набор» представлен в полном составе: картофель и морковь - 40-50 рублей за килограмм, лук - 30-35. Плохо с капустой, ее мало, и она дорогая. Зато есть русская репа по 60-70 рублей. Яблоки хвалынские и не только по 50-60 рублей. Растительного масла - фермерского, холодного отжима - много, хотя оно заметно дороже рафинированного из супермаркетов.
Удивили производители из Энгельса, предложив новый сорт конфет (молочное суфле с фруктовым желе в шоколадной помадке) по 130 рублей за килограмм. Для невзыскательного вкуса вполне приличный десерт. Традиционно разнообразна выпечка, кондитерка, мед.
Недовольных, озабоченных лиц на ярмарке не видно. Покупатели уходят с полными сумками.
