В Саратовской области впервые начнут производить сушёные овощи. Об этом 21 марта рассказали врио губернатора Валерию Радаеву во время визита в Краснокутский район, где предприятие и будет находиться.
По словам руководителя нового производства Ирины Липухиной, его открытие запланировано на апрель в селе Ждановка. Изготавливать продукцию здесь намерены круглосуточно, для чего будут устанавливать автоматическую линию с общей массой загрузки сырья 1000 кг в час.
Как сообщили Радаеву, для обеспечения производства продукцией предприятие будет сотрудничать с ведущими овощеводами региона.
«В год мы готовы переработать 10080 тонн продукции, получать намерены 106 тонн сушёных овощей в месяц, в планах увеличить мощность до 220 тонн», - рассказали врио губернатора.
В дальнейшем тут готовы сушить морковь и зелень, что «будет очень востребовано» на региональном рынке.
Специфику предприятия, где перерабатывают лук, отметили все: на глазах гостей, спустя несколько минут пребывания, проступили слезы.
«Болезненное производство, - пошутил Радаев, вытирая глаза, и продолжил: - Очень впечатлило. Не так много в РФ таких заводов. Мы подобную продукцию получаем из других стран и вот сегодня начала решаться задача по импортозамещению. Это правильный выбор руководства компании. Для саратовской области это тоже очень выгодно. Мы производим много лука и теперь будет безотходное производство».
В завершение визита директор пригласила главу региона через месяц принять участие в открытие нового завода.