Специалисты ветеринарного управления Саратовской области в 2016 году провели более 2 миллионов экспертиз пищевой продукции, поступившей на местные продовольственные рынки.
По результатам исследований до потребителя не допущено 31,2 тонны опасного или недоброкачественного мяса и субпродуктов, 18 тонн овощей и фруктов, 9,5 тонны молочной продукции, более 5,7 тысячи штук куриных яиц и 1800 кг рыбы.
«В дни новогодних праздников также гарантирован контроль реализуемых на сельхозрынках продуктов. Лаборатории функционируют в обычном режиме во все дни работы торговых площадок», - отмечает управление.