Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

В Саратове пропал без вести дезориентированный юноша
В Саратове пропал без вести дезориентированный юноша
21:40, 18 мая 2021
В Саратове 4-летний мальчик выпал из окна
В Саратове 4-летний мальчик выпал из окна
21:25, 18 мая 2021
Мужчина неудачно упал дома и скончался в больнице
Мужчина неудачно упал дома и скончался в больнице
21:05, 18 мая 2021
Продюсер рассказал о свободном сердце мужа саратовской певицы
Продюсер рассказал о свободном сердце мужа саратовской певицы
20:25, 18 мая 2021
Саратовский актер в лесу показал шишку и разомлел
Саратовский актер в лесу показал шишку и разомлел
20:00, 18 мая 2021
Саратовская сборная настроена на победу в «Туриаде»
Саратовская сборная настроена на победу в «Туриаде»
19:49, 18 мая 2021
Администратора рынка в Юбилейном осудили за взятки
Администратора рынка в Юбилейном осудили за взятки
19:35, 18 мая 2021
В Саратовской области торжественно открылась «Туриада»
В Саратовской области торжественно открылась «Туриада»
19:21, 18 мая 2021
В ДТП у саратовской гимназии разбилась женщина
В ДТП у саратовской гимназии разбилась женщина
19:08, 18 мая 2021
Губернатор обозначил стратегические направления в работе муниципалитетов
Губернатор обозначил стратегические направления в работе муниципалитетов
18:54, 18 мая 2021
Саратовцам показали оружие будущего и военные трофеи из Сирии
Саратовцам показали оружие будущего и военные трофеи из Сирии
18:42, 18 мая 2021
На участке довыборов в Саратове повторно пересчитают голоса
На участке довыборов в Саратове повторно пересчитают голоса
18:13, 18 мая 2021
В Саратовской области сделают перерасчет пособий на детей от 3 до 7 лет
В Саратовской области сделают перерасчет пособий на детей от 3 до 7 лет
17:47, 18 мая 2021
Иномарка сбила 9-летнюю девочку у центра искусств
Иномарка сбила 9-летнюю девочку у центра искусств
17:40, 18 мая 2021
Саратовский рыбак застрял на волжском острове из-за прохудившейся лодки
Саратовский рыбак застрял на волжском острове из-за прохудившейся лодки
17:34, 18 мая 2021
Жителям Саратова сообщили адреса подвоза воды
17:13, 18 мая 2021
Определились кандидаты на должность главы Балаковского района
Определились кандидаты на должность главы Балаковского района
17:00, 18 мая 2021
В Москве автомобиль с саратовскими номерами сбил 6 студентов
В Москве автомобиль с саратовскими номерами сбил 6 студентов
16:46, 18 мая 2021
Саратовских школьников из-за коронавируса отправили на удаленку
Саратовских школьников из-за коронавируса отправили на удаленку
16:32, 18 мая 2021
В Саратове ищут 32-летнего Алексея Писакина
В Саратове ищут 32-летнего Алексея Писакина
16:26, 18 мая 2021
В Саратовской области начались тренировки участников «Туриады 2021»
В Саратовской области начались тренировки участников «Туриады 2021»
16:05, 18 мая 2021
В Саратове поспорили о пользе экономических форумов
В Саратове поспорили о пользе экономических форумов
15:51, 18 мая 2021
Саратовцы встретили воинский эшелон под оркестр и песни Победы
Саратовцы встретили воинский эшелон под оркестр и песни Победы
15:24, 18 мая 2021

Саратовским журналистам устроили экскурсию по ветлаборатории. Фото

28 ноября 2014, 10:49
1278
Представители саратовских СМИ познакомились с процессом контроля за санитарным состоянием мясной и молочной продукции. Сотрудники ветеринарно-санитарной лаборатории №2 наглядно продемонстрировали, как осуществляется проверка поступающего в продажу мяса, молока, меда и других продуктов сельского хозяйства.

Как объяснила ветеринарный врач Светлана Ремизова, осмотр поступающего на рынок мяса начинается еще на месте забоя животных. В Саратове ветеринарные специалисты сверяют клейма на мясе с поступившими документами, чтобы исключить вероятность подмены туш, берут пробы для лабораторных исследований. Образцы обязательно варят, чтобы оценить запах, цвет и вкус бульона. Во всех сомнительных случаях мясо помещается в изолятор для дополнительных исследований и при выявлении, например, опасных паразитарных заболеваний животного, либо утилизируется, либо уничтожается.

Отдельные исследования проводятся также для растительной продукции, которую проверяют
на нитраты, молочных продуктов и меда. Светлана Ремизова подчеркнула, что поставщики молочных продуктов на саратовский рынок, зная, как проводятся исследования, не рискуют фальсифицировать свой товар за счет, например, добавления пальмового масла.

«Они даже не пытаются, потому что знают, как мы их проверяем, - объяснила специалист, - Только однажды пытались привезти пробы сами, но все пробы продукции мы берем собственноручно».

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях