Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

В Саратове напали на здание районной администрации
В Саратове напали на здание районной администрации
22:20, 16 сентября 2021
Саратовская актриса обнажилась для поиска любимого мужчины
Саратовская актриса обнажилась для поиска любимого мужчины
20:25, 16 сентября 2021
На лечение коронавируса Саратовская область дополнительно получит 135 млн рублей
На лечение коронавируса Саратовская область дополнительно получит 135 млн рублей
20:00, 16 сентября 2021
В центре Саратова горит заброшенное здание
В центре Саратова горит заброшенное здание
19:40, 16 сентября 2021
Володин предложил Воробьеву взять шефство над памятником Ленину
Володин предложил Воробьеву взять шефство над памятником Ленину
19:21, 16 сентября 2021
Где на День города отдохнуть в Саратове
Где на День города отдохнуть в Саратове
19:00, 16 сентября 2021
В Саратове следователи проверят дом с плесенью и протекающей крышей
В Саратове следователи проверят дом с плесенью и протекающей крышей
18:28, 16 сентября 2021
Долине Хопра расширили защитную зону
Долине Хопра расширили защитную зону
18:10, 16 сентября 2021
Жительница Саратова раскаялась в убийстве мужа в пьяной ссоре
Жительница Саратова раскаялась в убийстве мужа в пьяной ссоре
17:53, 16 сентября 2021
В саратовских ковидных госпиталях 92% пациентов не делали прививки
В саратовских ковидных госпиталях 92% пациентов не делали прививки
17:11, 16 сентября 2021
Саратовцев предупредили о рисках массового празднования Дня города
Саратовцев предупредили о рисках массового празднования Дня города
16:57, 16 сентября 2021
В Саратове ковидный госпиталь развернут в офтальмологической больнице
В Саратове ковидный госпиталь развернут в офтальмологической больнице
16:43, 16 сентября 2021
Саратовец вывез девушку в промзону и попытался изнасиловать
Саратовец вывез девушку в промзону и попытался изнасиловать
16:30, 16 сентября 2021
К ИВЛ подключены 250 саратовцев с коронавирусом
К ИВЛ подключены 250 саратовцев с коронавирусом
16:16, 16 сентября 2021
В Саратовской области до конца года введут 58 многоквартирных домов
В Саратовской области до конца года введут 58 многоквартирных домов
15:49, 16 сентября 2021
В Саратове перед выборами протестировали систему видеонаблюдения
В Саратове перед выборами протестировали систему видеонаблюдения
15:07, 16 сентября 2021
Саратовский детский сад из-за коронавируса закрыли на карантин
Саратовский детский сад из-за коронавируса закрыли на карантин
14:54, 16 сентября 2021
В центре Саратова дорожные рабочие повредили водопровод
В центре Саратова дорожные рабочие повредили водопровод
14:40, 16 сентября 2021
Разыскиваются свидетели аварии с тремя погибшими под Саратовом
Разыскиваются свидетели аварии с тремя погибшими под Саратовом
14:27, 16 сентября 2021
Коронавирус стал причиной смерти саратовцев от 58 до 95 лет
14:13, 16 сентября 2021
Под Саратовом служебная машина ДПС врезалась в автозаправку
Под Саратовом служебная машина ДПС врезалась в автозаправку
13:59, 16 сентября 2021
В саратовских ковидных госпиталях лечатся 56 детей
В саратовских ковидных госпиталях лечатся 56 детей
13:45, 16 сентября 2021
Володин предложил развивать старейший завод Саратовской области
Володин предложил развивать старейший завод Саратовской области
13:32, 16 сентября 2021

Саратовским журналистам устроили экскурсию по ветлаборатории. Фото

28 ноября 2014, 10:49
1317
Представители саратовских СМИ познакомились с процессом контроля за санитарным состоянием мясной и молочной продукции. Сотрудники ветеринарно-санитарной лаборатории №2 наглядно продемонстрировали, как осуществляется проверка поступающего в продажу мяса, молока, меда и других продуктов сельского хозяйства.

Как объяснила ветеринарный врач Светлана Ремизова, осмотр поступающего на рынок мяса начинается еще на месте забоя животных. В Саратове ветеринарные специалисты сверяют клейма на мясе с поступившими документами, чтобы исключить вероятность подмены туш, берут пробы для лабораторных исследований. Образцы обязательно варят, чтобы оценить запах, цвет и вкус бульона. Во всех сомнительных случаях мясо помещается в изолятор для дополнительных исследований и при выявлении, например, опасных паразитарных заболеваний животного, либо утилизируется, либо уничтожается.

Отдельные исследования проводятся также для растительной продукции, которую проверяют
на нитраты, молочных продуктов и меда. Светлана Ремизова подчеркнула, что поставщики молочных продуктов на саратовский рынок, зная, как проводятся исследования, не рискуют фальсифицировать свой товар за счет, например, добавления пальмового масла.

«Они даже не пытаются, потому что знают, как мы их проверяем, - объяснила специалист, - Только однажды пытались привезти пробы сами, но все пробы продукции мы берем собственноручно».

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях