Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

Автоледи отбросила иномарку в поклонный крест и сбежала с детьми
Автоледи отбросила иномарку в поклонный крест и сбежала с детьми
16:49, 27 Января 2020
Бывший депутат похитил у жителей 33 млн рублей
16:07, 27 Января 2020
Школы Саратова закрывают на карантин
Школы Саратова закрывают на карантин
14:40, 27 Января 2020
Иностранный рецидивист с подельниками стрелял в саратовского полицейского ради алмазных буров
14:31, 27 Января 2020
Под Саратовом в автокатастрофе один человек погиб и двое пострадали
Под Саратовом в автокатастрофе один человек погиб и двое пострадали
14:04, 27 Января 2020
Подростку от электронной сигареты разорвало лицо и выбило зубы
Подростку от электронной сигареты разорвало лицо и выбило зубы
13:10, 27 Января 2020
Найденный мертвым 27-летний мужчина пел в хоре саратовского храма
Найденный мертвым 27-летний мужчина пел в хоре саратовского храма
12:23, 27 Января 2020
В Саратове неделю не могут найти 50-летнего Александра Костенко
В Саратове неделю не могут найти 50-летнего Александра Костенко
12:16, 27 Января 2020
Саратовские волонтеры сообщили о поисках 20-летнего парня из Перми
Саратовские волонтеры сообщили о поисках 20-летнего парня из Перми
11:35, 27 Января 2020
В Солнечном-2 любитель чистоты убил приятеля двумя ударами по голове
11:13, 27 Января 2020
Дальнобойщик пострадал при съезде грузовика в кювет
10:54, 27 Января 2020
В Ленинском районе нашли саратовца с простреленной головой
10:41, 27 Января 2020
Из горящего общежития эвакуировали 15 жильцов
10:00, 27 Января 2020
В подъезде дома на Соборной обнаружили зарезанную женщину
09:34, 27 Января 2020
ДТП на Новоузенской остановило движение троллейбусов
ДТП на Новоузенской остановило движение троллейбусов
09:20, 27 Января 2020
Мужчина внезапно упал и умер на глазах у сторожа металлобазы
08:53, 27 Января 2020
Мужчина нашел любовницу утром мертвой на полу
08:26, 27 Января 2020
В Саратове утром перестали ходить трамваи двух маршрутов
08:12, 27 Января 2020
В Саратовскую область после оттепели возвращаются морозы
08:00, 27 Января 2020
Великая Отечественная война день за днем: 27 января
Великая Отечественная война день за днем: 27 января
07:30, 27 Января 2020
Команда КВН из Энгельса вошла в Премьер-лигу
Команда КВН из Энгельса вошла в Премьер-лигу
20:01, 26 Января 2020
Под Саратовом водитель не справился с управлением и опрокинул «Ладу»
Под Саратовом водитель не справился с управлением и опрокинул «Ладу»
19:30, 26 Января 2020
Стали известны меры профилактики коронавируса
Стали известны меры профилактики коронавируса
19:01, 26 Января 2020

Саратовским журналистам устроили экскурсию по ветлаборатории. Фото

28 Ноября 2014, 10:49
1147
Представители саратовских СМИ познакомились с процессом контроля за санитарным состоянием мясной и молочной продукции. Сотрудники ветеринарно-санитарной лаборатории №2 наглядно продемонстрировали, как осуществляется проверка поступающего в продажу мяса, молока, меда и других продуктов сельского хозяйства.

Как объяснила ветеринарный врач Светлана Ремизова, осмотр поступающего на рынок мяса начинается еще на месте забоя животных. В Саратове ветеринарные специалисты сверяют клейма на мясе с поступившими документами, чтобы исключить вероятность подмены туш, берут пробы для лабораторных исследований. Образцы обязательно варят, чтобы оценить запах, цвет и вкус бульона. Во всех сомнительных случаях мясо помещается в изолятор для дополнительных исследований и при выявлении, например, опасных паразитарных заболеваний животного, либо утилизируется, либо уничтожается.

Отдельные исследования проводятся также для растительной продукции, которую проверяют
на нитраты, молочных продуктов и меда. Светлана Ремизова подчеркнула, что поставщики молочных продуктов на саратовский рынок, зная, как проводятся исследования, не рискуют фальсифицировать свой товар за счет, например, добавления пальмового масла.

«Они даже не пытаются, потому что знают, как мы их проверяем, - объяснила специалист, - Только однажды пытались привезти пробы сами, но все пробы продукции мы берем собственноручно».

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях