Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

В Саратове дерево рухнуло на детскую площадку и повредило газопровод
В Саратове дерево рухнуло на детскую площадку и повредило газопровод
07:30, 27 января 2021
Хозяйке дома разбили лицо и бросили умирать
Хозяйке дома разбили лицо и бросили умирать
07:00, 27 января 2021
Глава Саратова привился от коронавируса
Глава Саратова привился от коронавируса
20:44, 26 января 2021
Саратовскую певицу сочли угрозой безопасности Украины
Саратовскую певицу сочли угрозой безопасности Украины
20:25, 26 января 2021
Под Саратовом демонтируют оборудование для уничтожения химического оружия
Под Саратовом демонтируют оборудование для уничтожения химического оружия
20:05, 26 января 2021
Двух участников несогласованных акций суды привлекли к ответственности
Двух участников несогласованных акций суды привлекли к ответственности
19:44, 26 января 2021
Губернатор раскритиковал коммунальщиков за наледь на крышах
Губернатор раскритиковал коммунальщиков за наледь на крышах
19:28, 26 января 2021
Названы сроки появления у саратовцев коллективного иммунитета от коронавируса
Названы сроки появления у саратовцев коллективного иммунитета от коронавируса
19:10, 26 января 2021
В Саратове пенсионер с картошкой разбил лобовое стекло автомобиля
В Саратове пенсионер с картошкой разбил лобовое стекло автомобиля
18:50, 26 января 2021
В Саратовской области 93-летний ветеран сделал прививку от коронавируса
В Саратовской области 93-летний ветеран сделал прививку от коронавируса
18:29, 26 января 2021
В Саратове заявили о стабилизации ситуации с коронавирусом
В Саратове заявили о стабилизации ситуации с коронавирусом
17:58, 26 января 2021
Обнародован список домов под расселение в Саратове
Обнародован список домов под расселение в Саратове
17:44, 26 января 2021
Залы саратовских театров разрешили заполнять наполовину
Залы саратовских театров разрешили заполнять наполовину
17:38, 26 января 2021
Убийца саратовца из-за газовых конфорок пытался обжаловать приговор
Убийца саратовца из-за газовых конфорок пытался обжаловать приговор
17:31, 26 января 2021
В саратовских ковидных госпиталях на ИВЛ остаются 157 человек
В саратовских ковидных госпиталях на ИВЛ остаются 157 человек
17:03, 26 января 2021
Новая школа в Солнечном-2 примет учеников 1 сентября
Новая школа в Солнечном-2 примет учеников 1 сентября
16:49, 26 января 2021
Саратовец погиб под карданным валом во время прессовки сена
Саратовец погиб под карданным валом во время прессовки сена
16:35, 26 января 2021
Шторм мешает саратовцам на БТР форсировать Керченский пролив
Шторм мешает саратовцам на БТР форсировать Керченский пролив
16:08, 26 января 2021
В Саратовской области 8 тысяч человек привились от коронавируса
В Саратовской области 8 тысяч человек привились от коронавируса
15:42, 26 января 2021
Губернатор потребовал строить онкоцентр без остановок
Губернатор потребовал строить онкоцентр без остановок
15:15, 26 января 2021
У саратовского стадиона задымился трамвай
У саратовского стадиона задымился трамвай
15:08, 26 января 2021
Саратовец задушил друга за отказ продолжить застолье
Саратовец задушил друга за отказ продолжить застолье
15:01, 26 января 2021
Политики хотят обсудить с президентом вовлечение детей в митинги
Политики хотят обсудить с президентом вовлечение детей в митинги
14:47, 26 января 2021

Саратовским журналистам устроили экскурсию по ветлаборатории. Фото

28 ноября 2014, 10:49
1249
Представители саратовских СМИ познакомились с процессом контроля за санитарным состоянием мясной и молочной продукции. Сотрудники ветеринарно-санитарной лаборатории №2 наглядно продемонстрировали, как осуществляется проверка поступающего в продажу мяса, молока, меда и других продуктов сельского хозяйства.

Как объяснила ветеринарный врач Светлана Ремизова, осмотр поступающего на рынок мяса начинается еще на месте забоя животных. В Саратове ветеринарные специалисты сверяют клейма на мясе с поступившими документами, чтобы исключить вероятность подмены туш, берут пробы для лабораторных исследований. Образцы обязательно варят, чтобы оценить запах, цвет и вкус бульона. Во всех сомнительных случаях мясо помещается в изолятор для дополнительных исследований и при выявлении, например, опасных паразитарных заболеваний животного, либо утилизируется, либо уничтожается.

Отдельные исследования проводятся также для растительной продукции, которую проверяют
на нитраты, молочных продуктов и меда. Светлана Ремизова подчеркнула, что поставщики молочных продуктов на саратовский рынок, зная, как проводятся исследования, не рискуют фальсифицировать свой товар за счет, например, добавления пальмового масла.

«Они даже не пытаются, потому что знают, как мы их проверяем, - объяснила специалист, - Только однажды пытались привезти пробы сами, но все пробы продукции мы берем собственноручно».

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях