На состоявшихся 16 сентября мероприятиях, посвященных оценке потенциала винодельческих предприятий Саратовской области, стало известно, что наш регион внесен Ассоциацией виноградарей и виноделов России в список виноградарских зон и появится в «Винном гиде России».
Присутствующей на мероприятиях Наталье Мариевской, заместителю министра сельского хозяйства Саратовской области по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности, и другим участникам рассказали, что этот проект по исследованию винодельческой продукции появился в 2018 году по инициативе правительства с целью импортозамещения. Он реализуется Роскачеством совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, и Ассоциацией виноградарей и виноделов России.
Для разработки Национального каталога качественных российских вин сформирована комиссия из ведущих российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов. Исследование проводится ежегодно и охватывает все ведущие винодельческие регионы страны. Согласно Федеральному закону № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» закупка продукции для испытаний осуществляется независимыми закупщиками в местах организованной розничной торговли. Исследование проходит на площадке аккредитованной лаборатории. Дегустационная комиссия, в состав которой входят аккредитованные Росаккредитацией эксперты, оценивает органолептические показатели вина по 100-балльной шкале Всемирной организации винограда и вина. В соответствии с национальным стандартом положительная оценка качества дается винам, набравшим более 71 балла по 100-балльной шкале. Отметим, что Роскачеством принят повышенный стандарт - на уровне 78 баллов. После чего протоколы испытаний загружаются во ФГИС Росаккредитации.
«Мы пока не знаем, сколько баллов наберут вина Саратовской области. Но в следующем «Винном гиде России», который выйдет в ноябре, ваш регион появится точно», - сообщила Олеся Латышева, директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества.
Саратовскую область внесли в «Винный гид России»
