Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

В Саратове годовалый ребенок выпал из окна
В Саратове годовалый ребенок выпал из окна
10:45, 6 Августа 2020
В доме под Саратовом нашли мертвого мужчину с раной груди
10:39, 6 Августа 2020
В Саратове «Лексус» задавил 70-летнего велосипедиста
В Саратове «Лексус» задавил 70-летнего велосипедиста
10:25, 6 Августа 2020
Коронавирусом за сутки в Саратовской области заразились 90 человек
Коронавирусом за сутки в Саратовской области заразились 90 человек
09:58, 6 Августа 2020
Саратовские подростки избили и ограбили незнакомца
09:24, 6 Августа 2020
Путник нашел под яблоней труп неизвестного мужчины
Путник нашел под яблоней труп неизвестного мужчины
08:56, 6 Августа 2020
Саратовца отправили в колонию на 11 лет за 800 граммов марихуаны
Саратовца отправили в колонию на 11 лет за 800 граммов марихуаны
08:28, 6 Августа 2020
Саратовцев ждет жаркий день без дождей
Саратовцев ждет жаркий день без дождей
08:00, 6 Августа 2020
Компания молодых людей на «Ладе» разбилась в ДТП со столбом
Компания молодых людей на «Ладе» разбилась в ДТП со столбом
07:30, 6 Августа 2020
В центре Саратова во время пандемии устроили массовое шоу
В центре Саратова во время пандемии устроили массовое шоу
21:21, 5 Августа 2020
Жители Саратова вышли на вечернюю прогулку без масок
Жители Саратова вышли на вечернюю прогулку без масок
20:57, 5 Августа 2020
Саратовские поисковики продолжают розыск 9 пропавших без вести
Саратовские поисковики продолжают розыск 9 пропавших без вести
20:37, 5 Августа 2020
Следователи начали проверку по факту нападения алабая на 3-летнего мальчика
Следователи начали проверку по факту нападения алабая на 3-летнего мальчика
20:18, 5 Августа 2020
В саратовском аэропорту сел направлявшийся в Ливан борт МЧС
В саратовском аэропорту сел направлявшийся в Ливан борт МЧС
20:00, 5 Августа 2020
В Саратове из окна на 2-м этаже выпал ребенок
19:46, 5 Августа 2020
Саратовцы смогут невооруженным глазом увидеть метеорный поток Персеиды
Саратовцы смогут невооруженным глазом увидеть метеорный поток Персеиды
19:30, 5 Августа 2020
Саратовский губернатор помог активистке спасти стрижей
Саратовский губернатор помог активистке спасти стрижей
19:21, 5 Августа 2020
В Саратове водитель «БМВ» сбил велосипедиста на светофоре
В Саратове водитель «БМВ» сбил велосипедиста на светофоре
19:07, 5 Августа 2020
Валерию Радаеву рассказали об апгрейде сквера
Валерию Радаеву рассказали об апгрейде сквера
18:55, 5 Августа 2020
В Саратове бабушка с внуком разбились в ДТП
В Саратове бабушка с внуком разбились в ДТП
18:38, 5 Августа 2020
Клиенты саратовского МФЦ не соблюдают социальную дистанцию
Клиенты саратовского МФЦ не соблюдают социальную дистанцию
18:24, 5 Августа 2020
В Саратовской области на месте зарослей строят спорткомплекс
В Саратовской области на месте зарослей строят спорткомплекс
18:10, 5 Августа 2020
В Саратовской области откроется детский сад с интерактивным полом
В Саратовской области откроется детский сад с интерактивным полом
17:57, 5 Августа 2020
Саратовским покупателям предлагают крабовые палочки с крахмалом вместо рыбы

Саратовским покупателям предлагают крабовые палочки с крахмалом вместо рыбы

15 Декабря 2019, 16:00
3954
Крабовые палочки пользуются устойчивым спросом у саратовцев, которых давно не смущает, что вместо изысканных ракообразных в продукте содержится сурими - фарш из белых рыб недорогих пород.

В канун новогодних праздников, когда спрос на полуфабрикаты для салатов достигает пика, в лаборатории Федерального научного центра пищевых систем им. Горбатова проверили крабовые палочки брендов «Меридиан», Vici, «А’море», «Санта Бремор», «Русское море», результаты предоставили ИА «Регион 64».

Производители не скрывают факта имитации крабового мяса, честно информируя об этом на упаковке. Поэтому решающее значение приобретает, в каких пропорциях при изготовлении палочек смешаны основные ингредиенты: рыбный фарш, яичный белок, крахмал, влагоудерживающие и другие добавки. Именно от этого зависят качество и пищевая ценность продукта.

«У всех образцов «сурими» указывается в маркировке на первом месте, но, как показало гистологическое исследование, это не всегда соответствует истине. В составе образцов Vici и «Санта Бремор» больше всего крахмала», - заявили организаторы проверки из Союза потребителей «Росконтроль».

Во всех исследованных палочках белка оказалось меньше, чем требует стандарт на данный вид продукции. Возможно, именно поэтому они изготовлены по техническим условиям, предположили организаторы проверки.

«Кроме того, в образцах «А’море» и «Санта Бремор» содержание белка ниже указанного в маркировке. В данном случае можно говорить об обмане потребителей, ведь при покупке товара покупатели ориентируются в первую очередь на этикетку», - считают эксперты.

Вместе с тем с безопасностью все в порядке: бактерии группы кишечной палочки и красители не обнаружены, содержание токсичных элементов невысокое.

Ознакомиться с полной информацией, протоколами тестирования и рекомендованными к покупке продуктами можно здесь.

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях