На фестивале «Мраморное мясо» в Саратовской области 24 сентября прошла выставка «Алгайский чай с вареньем».
По словам организаторов, это еще одна гостеприимная гастрономическая площадка праздника. Гостей угощали чаем и приглашали продегустировать десятки видов домашнего варенья - от традиционного яблочного, смородинового, малинового до благородного черешневого и необычного апельсинового, из кабачков с лимоном и даже из зеленых помидоров.
«Для наших гостей мы приготовили чай из настоящего самовара. Есть варенье из кизила, дыни, арбуза с лимоном. Делаем нашу выставку самой вкусной», - рассказала корреспонденту ИА «Регион 64» Елена Останина.
Помимо чая здесь можно было найти и безалкогольный мохито из абрикосов, апельсина и мяты.
«Это напиток с маленькой алгайской изюминкой, очень полезный для здоровья. Кроме того, у нас есть варенье из сосновых шишек с кедровыми орешками. Обдаем шишки кипятком и разбираем их на мелкие кусочки, чтобы было удобнее есть. Оно очень полезное - как при простуде, так и просто каждый день - для энергии», - рассказала сотрудник управления образования Александрова-Гайского района Светлана Кондрашова.
Особой популярностью у гостей пользовалось местное пасленовое варенье.
«В основном оно варится у нас, в Александрово-Гайском районе. Паслена у нас очень много. Сейчас самое время его собирать. Могу сказать, что сюда многие специально приезжают за нашим пасленовым вареньем. В нем есть не только витамины, но и сделано оно с душевным настроением. С этим вареньем и горячим чаем зимой очень приятно вспоминать наш праздник», - рассказала сотрудник районной администрации Светлана Григорьева.
Чай и варенье предлагались посетителям фестиваля бесплатно.
Саратовцев на фестивале мяса угощали мохито и вареньем из помидоров
