В Лысогорском районе Саратовской области в рамках модуля «Учебная кухня» состоялся мастер-класс в рамках проекта «Особые встречи» по приготовлению рогаликов с орехами из песочного теста.
Как отметили в центре социального обслуживания населения, это занятие - не просто кулинарный урок, а эффективный метод социально-бытовой реабилитации и терапии.
«Процесс замешивания теста и формовки изделий активно развивает мелкую моторику и координацию движений. Одновременно тренируются когнитивные функции, необходимые для запоминания рецептуры и соблюдения последовательности действий. Кроме того, мастер-класс способствует формированию важных бытовых навыков и положительно влияет на эмоциональное состояние, снижая уровень стресса и повышая настроение», - рассказали соцработники.
В центре добавили, что готовые рогалики получились румяными и ароматными.
Напомним, модуль «Учебная кухня» реализуется в центре с целью социальной адаптации и развития бытовых навыков у получателей услуг. Занятия помогают участникам обрести уверенность в собственных силах, научиться готовить простые и полезные блюда, а также способствуют формированию позитивного общения в коллективе.
Саратовцев научили печь рогалики с орехами
