Школьные обеды в Саратовской области одни из самых дешевых

Саратовская область заняла 4 место в России по дешевизне школьного обеда. Рейтинг составил портал agro2b.ru.

За основу исследования составители взяли блюда, которые можно встретить в большинстве столовых образовательных учреждений: рыбный суп, куриные грудки, салаты из свежих овощей со сметаной и из свежей капусты с морковью, запеченное яблоко и чай. Их стоимость рассчитывалась по цене продуктов для приготовления.

Эксперты отмечают, что по сравнению с прошлым годом Саратовская область поднялась на 1 строчку, однако школьный обед подорожал на 17,82 рубля - 81,17 рубля.

«Кроме льготных категорий, основные расходы по питанию ложатся на родителей, которые не всегда готовы нести дополнительные расходы. Поэтому зачастую дорогую говядину в школьном меню заменяют на более дешевую курятину, сокращают нормы потребления мясных и молочных продуктов, увеличивая количество мучных изделий. Стоит отметить, что Саратовская область не единственная, столкнувшаяся с подобной проблемой, потому что в нашей стране отсутствуют единые стандарты для школьного питания», - говорится в исследовании.

Лидерами рейтинга стали Липецкая, Курская и Белгородская области. Разница стоимости с Саратовской областью составляет менее 1 рубля.