В Марксе сожгут говядину с опасной микрофлорой

Ветеринарными специалистами принято решение об уничтожении говядины, задержанной на прошлой неделе в Марксовском районе Саратовской области.

Мясо перевозилось владельцем без ветеринарных сопроводительных документов. Внешний вид указывал на то, что был произведен вынужденный убой больного животного. Лабораторные исследования показали наличие в говядине патологической микрофлоры, что позволяет специалистам сделать вывод о воспалительных процессах, протекавших в организме.

Опасное мясо будет уничтожено 19 февраля в соответствии с требованиями ветеринарно-санитарных правил в кремационной печи.

Всего с начала года на территории района сотрудниками полиции выявлено 3 факта незаконной перевозки мяса. Во всех случаях после проведения лабораторной экспертизы   установлено, что продукция небезопасна в ветеринарно-санитарном отношении. 

За период январь-февраль 2016 года специалистами Марксовской ветслужбы уничтожено более тонны опасного мясосырья.