Популярное

Новости

В Саратове водитель кроссовера протаранил стелу автозаправки
В Саратове водитель кроссовера протаранил стелу автозаправки
09:30, 18 Января 2020
В Саратовской области прекратится снегопад и потеплеет
08:00, 18 Января 2020
Пьяный водитель мопеда въехал в иномарку
07:27, 18 Января 2020
Житель Саратова рассказал, как выжил после падения с 10-го этажа
Житель Саратова рассказал, как выжил после падения с 10-го этажа
20:45, 17 Января 2020
Саратовский дальнобойщик разбил фуру с пельменями
Саратовский дальнобойщик разбил фуру с пельменями
20:15, 17 Января 2020
На выезде из Саратова в ДТП ранены 6 мужчин
На выезде из Саратова в ДТП ранены 6 мужчин
19:30, 17 Января 2020
Толщина льда не позволит провести крещенские купания в 4 саратовских селах
19:05, 17 Января 2020
Водитель минивэна обвинен в гибели 4 человек в ДТП под Саратовом
Водитель минивэна обвинен в гибели 4 человек в ДТП под Саратовом
18:41, 17 Января 2020
В Саратовской области ожидается густой туман
17:26, 17 Января 2020
Прокуроры выявили массовые нарушения в частном детском центре
17:13, 17 Января 2020
Опубликовано видео с места автокатастрофы с четырьмя погибшими
Опубликовано видео с места автокатастрофы с четырьмя погибшими
16:44, 17 Января 2020
В Саратовской области построят роботизированную ферму
16:37, 17 Января 2020
Жители Саратовской области выбрали главный бренд региона
16:31, 17 Января 2020
В Саратове для сдачи проблемного дома намерены спилить деревья у горпарка
16:23, 17 Января 2020
До вечера дома в Волжском районе остались без воды
16:04, 17 Января 2020
В Саратовской области из-за снегопада в овраг опрокинулась фура
В Саратовской области из-за снегопада в овраг опрокинулась фура
15:43, 17 Января 2020
Жителей Саратова возмутила находящаяся в салоне маршрутки собака водителя
Жителей Саратова возмутила находящаяся в салоне маршрутки собака водителя
15:09, 17 Января 2020
Саратовскому министру здравоохранения вменяют ущерб на 53 млн рублей
Саратовскому министру здравоохранения вменяют ущерб на 53 млн рублей
14:55, 17 Января 2020
Жители рассказали, кто создает страшилки о заводе в Горном
Жители рассказали, кто создает страшилки о заводе в Горном
14:14, 17 Января 2020
Брат убитого в Саратове полицейского поступил на службу в МВД
Брат убитого в Саратове полицейского поступил на службу в МВД
14:07, 17 Января 2020
Саратовских автомобилистов предупредили об ухудшении погоды
13:47, 17 Января 2020
У министра здравоохранения Саратовской области проходят обыски
У министра здравоохранения Саратовской области проходят обыски
13:37, 17 Января 2020
Адвокат пыталась подкупить потерпевшего за 300 тысяч
Адвокат пыталась подкупить потерпевшего за 300 тысяч
12:23, 17 Января 2020
В муке из саратовских магазинов нашли пестицид

В муке из саратовских магазинов нашли пестицид

8 Декабря 2019, 16:00
3640
В декабре многие хозяйки спешат запастись продуктами для новогоднего стола, в том числе мукой, ведь нет ничего лучше домашней выпечки во время семейного чаепития около елки. Чтобы помочь покупателям с выбором, по инициативе Союза потребителей «Росконтроль» в лаборатории «Федерального центра оценки качества зерна и продуктов его переработки» проверили муку высшего сорта торговых марок «Аладушкин», Мелькомбинат № 3, Makfa, «С.Пудовъ», Billa, «Рязаночка».

Данная продукция представлена в саратовских универсамах, поэтому результаты заинтересовали ИА «Регион 64».

Эксперты напомнили, что для большинства покупателей качество муки напрямую связано с ее сортом, который зависит от того, насколько хорошо ее очистили от оболочек зерна на производстве. Их количество в продукте определяется при лабораторном изучении параметра зольности. Другим важным показателем является белизна продукта.

Согласно протоколам тестирования, слишком большой процент золы выявлен в образцах «Аладушкин», «С.Пудовъ», Billa. Недостаточно белой для муки высшего сорта, по мнению специалистов, оказалась продукция брендов «С.Пудовъ», «Рязаночка», Billa.

Имеет значение содержание клейковины (глютена) - в муке высшего сорта ее должно быть не менее 28%. На деле в проверенных образцах «Рязаночка» и Billa клейковины всего 23% и 20%, что соответствует даже не второму сорту, а обойной муке, предупредили организаторы исследования.

Скрининг на наличие 140 современных пестицидов показал, что в муке брендов Billa и «Рязаночка» есть в остаточных количествах пестицид пиримифос-метил, но максимально допустимый уровень не превышен.

Улучшители муки в исследованных образцах не обнаружены, зараженность вредителями и возбудителями «картофельной болезнью» также не выявлена.

Ознакомиться с полной информацией, протоколами тестирования, а также официальными ответами производителей можно здесь.

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях