Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

В доме под Саратовом нашли мертвого мужчину с раной груди
10:39, 6 Августа 2020
В Саратове «Лексус» задавил 70-летнего велосипедиста
В Саратове «Лексус» задавил 70-летнего велосипедиста
10:25, 6 Августа 2020
Коронавирусом за сутки в Саратовской области заразились 90 человек
Коронавирусом за сутки в Саратовской области заразились 90 человек
09:58, 6 Августа 2020
Саратовские подростки избили и ограбили незнакомца
09:24, 6 Августа 2020
Путник нашел под яблоней труп неизвестного мужчины
Путник нашел под яблоней труп неизвестного мужчины
08:56, 6 Августа 2020
Саратовца отправили в колонию на 11 лет за 800 граммов марихуаны
Саратовца отправили в колонию на 11 лет за 800 граммов марихуаны
08:28, 6 Августа 2020
Саратовцев ждет жаркий день без дождей
Саратовцев ждет жаркий день без дождей
08:00, 6 Августа 2020
Компания молодых людей на «Ладе» разбилась в ДТП со столбом
Компания молодых людей на «Ладе» разбилась в ДТП со столбом
07:30, 6 Августа 2020
В центре Саратова во время пандемии устроили массовое шоу
В центре Саратова во время пандемии устроили массовое шоу
21:21, 5 Августа 2020
Жители Саратова вышли на вечернюю прогулку без масок
Жители Саратова вышли на вечернюю прогулку без масок
20:57, 5 Августа 2020
Саратовские поисковики продолжают розыск 9 пропавших без вести
Саратовские поисковики продолжают розыск 9 пропавших без вести
20:37, 5 Августа 2020
Следователи начали проверку по факту нападения алабая на 3-летнего мальчика
Следователи начали проверку по факту нападения алабая на 3-летнего мальчика
20:18, 5 Августа 2020
В саратовском аэропорту сел направлявшийся в Ливан борт МЧС
В саратовском аэропорту сел направлявшийся в Ливан борт МЧС
20:00, 5 Августа 2020
В Саратове из окна на 2-м этаже выпал ребенок
19:46, 5 Августа 2020
Саратовцы смогут невооруженным глазом увидеть метеоритный поток Персеиды
Саратовцы смогут невооруженным глазом увидеть метеоритный поток Персеиды
19:30, 5 Августа 2020
Саратовский губернатор помог активистке спасти стрижей
Саратовский губернатор помог активистке спасти стрижей
19:21, 5 Августа 2020
В Саратове водитель «БМВ» сбил велосипедиста на светофоре
В Саратове водитель «БМВ» сбил велосипедиста на светофоре
19:07, 5 Августа 2020
Валерию Радаеву рассказали об апгрейде сквера
Валерию Радаеву рассказали об апгрейде сквера
18:55, 5 Августа 2020
В Саратове бабушка с внуком разбились в ДТП
В Саратове бабушка с внуком разбились в ДТП
18:38, 5 Августа 2020
Клиенты саратовского МФЦ не соблюдают социальную дистанцию
Клиенты саратовского МФЦ не соблюдают социальную дистанцию
18:24, 5 Августа 2020
В Саратовской области на месте зарослей строят спорткомплекс
В Саратовской области на месте зарослей строят спорткомплекс
18:10, 5 Августа 2020
В Саратовской области откроется детский сад с интерактивным полом
В Саратовской области откроется детский сад с интерактивным полом
17:57, 5 Августа 2020
В СГЮА открыт набор на новую специализацию
В СГЮА открыт набор на новую специализацию
17:36, 5 Августа 2020
В муке из саратовских магазинов нашли пестицид

В муке из саратовских магазинов нашли пестицид

8 Декабря 2019, 16:00
4117
В декабре многие хозяйки спешат запастись продуктами для новогоднего стола, в том числе мукой, ведь нет ничего лучше домашней выпечки во время семейного чаепития около елки. Чтобы помочь покупателям с выбором, по инициативе Союза потребителей «Росконтроль» в лаборатории «Федерального центра оценки качества зерна и продуктов его переработки» проверили муку высшего сорта торговых марок «Аладушкин», Мелькомбинат № 3, Makfa, «С.Пудовъ», Billa, «Рязаночка».

Данная продукция представлена в саратовских универсамах, поэтому результаты заинтересовали ИА «Регион 64».

Эксперты напомнили, что для большинства покупателей качество муки напрямую связано с ее сортом, который зависит от того, насколько хорошо ее очистили от оболочек зерна на производстве. Их количество в продукте определяется при лабораторном изучении параметра зольности. Другим важным показателем является белизна продукта.

Согласно протоколам тестирования, слишком большой процент золы выявлен в образцах «Аладушкин», «С.Пудовъ», Billa. Недостаточно белой для муки высшего сорта, по мнению специалистов, оказалась продукция брендов «С.Пудовъ», «Рязаночка», Billa.

Имеет значение содержание клейковины (глютена) - в муке высшего сорта ее должно быть не менее 28%. На деле в проверенных образцах «Рязаночка» и Billa клейковины всего 23% и 20%, что соответствует даже не второму сорту, а обойной муке, предупредили организаторы исследования.

Скрининг на наличие 140 современных пестицидов показал, что в муке брендов Billa и «Рязаночка» есть в остаточных количествах пестицид пиримифос-метил, но максимально допустимый уровень не превышен.

Улучшители муки в исследованных образцах не обнаружены, зараженность вредителями и возбудителями «картофельной болезнью» также не выявлена.

Ознакомиться с полной информацией, протоколами тестирования, а также официальными ответами производителей можно здесь.

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях