Испытательная лаборатория ФБУ «Саратовский ЦСМ имени Б. А. Дубовикова» проводит исследования пищевых добавок.
Речь, в частности, идет о пряностях и пищевых добавках, добавляемых в технологических целях в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определенного аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции и так далее. Некоторые люди стремятся употреблять в пищу продукты без добавок, хотя в строгом смысле слова соль и перец тоже ими являются.
По вопросам проведения исследования продукции на органолептические и физико-химические показатели можно обратиться по адресу: 410065, г. Саратов, ул. Тверская, 51 «а», телефон испытательной лаборатории: (845-2) 63-32-81 (внутр. 119), 8 927 120 00 74, еmail: il@gosmera.ru.
В Саратове проводят исследование пищевых добавок
