Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

Врач рассказала о количестве пациентов с коронавирусом в больницах Саратова
Врач рассказала о количестве пациентов с коронавирусом в больницах Саратова
21:25, 28 октября 2020
Пассажир «Тойоты» погиб в аварии под Саратовом
Пассажир «Тойоты» погиб в аварии под Саратовом
20:45, 28 октября 2020
Министр финансов отметил социальную составляющую бюджета
Министр финансов отметил социальную составляющую бюджета
20:10, 28 октября 2020
Областная дума прервала заседание после сообщения о коронавирусе
Областная дума прервала заседание после сообщения о коронавирусе
19:50, 28 октября 2020
В Саратове арестовали мать, выбросившую детей из окна
В Саратове арестовали мать, выбросившую детей из окна
19:33, 28 октября 2020
Психиатр заинтересовался поведением саратовских коммунистов
Психиатр заинтересовался поведением саратовских коммунистов
19:13, 28 октября 2020
Озвучены сроки сдачи двух саратовских долгостроев
Озвучены сроки сдачи двух саратовских долгостроев
18:50, 28 октября 2020
Застройщик дал «аккуратный» прогноз по проблемному дому в центре Саратова
Застройщик дал «аккуратный» прогноз по проблемному дому в центре Саратова
17:50, 28 октября 2020
Саратовские коммунисты выступили против социально ориентированного бюджета
Саратовские коммунисты выступили против социально ориентированного бюджета
17:37, 28 октября 2020
Дольщики заявили о продаже предназначенных для них квартир в высотке на Рабочей
Дольщики заявили о продаже предназначенных для них квартир в высотке на Рабочей
17:23, 28 октября 2020
В Саратове задержана выбросившая из окна дочерей женщина
В Саратове задержана выбросившая из окна дочерей женщина
17:10, 28 октября 2020
Опубликованы адреса аптек с противовирусными препаратами и антибиотиками
Опубликованы адреса аптек с противовирусными препаратами и антибиотиками
16:56, 28 октября 2020
В Саратовской области зафиксировали пиковый спрос на томографию легких
В Саратовской области зафиксировали пиковый спрос на томографию легких
16:42, 28 октября 2020
Двойное убийство в Шиханах могли совершить из-за тысячи рублей
Двойное убийство в Шиханах могли совершить из-за тысячи рублей
16:29, 28 октября 2020
Туристов в Саратовскую область предложили заманивать лошадьми и верблюдами
Туристов в Саратовскую область предложили заманивать лошадьми и верблюдами
16:02, 28 октября 2020
Саратовские спасатели вытащили застрявшего в подъезде мужчину
Саратовские спасатели вытащили застрявшего в подъезде мужчину
15:48, 28 октября 2020
Саратовским спортсменам назначат стипендию в 20 тысяч рублей
Саратовским спортсменам назначат стипендию в 20 тысяч рублей
15:21, 28 октября 2020
На реализацию инициатив жителей Саратовской области запланировано 120 млн рублей
На реализацию инициатив жителей Саратовской области запланировано 120 млн рублей
15:08, 28 октября 2020
Медик рассказал о панических атаках у саратовцев из-за коронавируса
Медик рассказал о панических атаках у саратовцев из-за коронавируса
14:54, 28 октября 2020
Саратовских коммунистов призвали смириться с техническим прогрессом
Саратовских коммунистов призвали смириться с техническим прогрессом
14:40, 28 октября 2020
В Саратовской области развернут еще 220 коек для лечения COVID-19
В Саратовской области развернут еще 220 коек для лечения COVID-19
14:26, 28 октября 2020
Предпринимателей оштрафуют на 50 тысяч за продажу зажигалок детям
Предпринимателей оштрафуют на 50 тысяч за продажу зажигалок детям
14:13, 28 октября 2020
После слов Володина Силуанов замялся и опустил голову
После слов Володина Силуанов замялся и опустил голову
13:59, 28 октября 2020
В саратовских универсамах нашли фальсификат какао

В саратовских универсамах нашли фальсификат какао

19 августа 2018, 18:41
1702

Очередная экспертиза Союза потребителей «Росконтроль» коснулась какао-порошка на полках саратовских магазинов.

Исследование обезличенных образцов популярных брендов проведено на базе «Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки», а результаты предоставлены ИА «Регион 64».

Фальсификатом признан образец марки «Красная цена»: вместо заявленных какао-порошка и какаовеллы (оболочки бобов какао) в составе продукта обнаружен кэроб, который производится из плодов рожкового дерева.

Кэроб обладает иной пищевой ценностью и в последнее время считается суперфудом, но его оптовая цена гораздо ниже какао, чем пользуются те, кто хочет снизить затраты на производство, пояснили проверяющие.

В список образцов с замечаниями попало какао «Красный Октябрь/Золотой ярлык» - в нем нашли крахмал, не свойственный какао-бобам.

Кроме того, в образцах «Красная цена» и «Какао Роял Премиум» массовая доля жира недотянула до нижнего значения, предусмотренного стандартом, - 12%. С такими показателями продукт уже не может называться какао-порошком, вынесли вердикт проверяющие.

Высокий показатель кислотной активности и массовая доля общей золы образца «Российский/Россия - щедрая душа» указывают на то, что это алкализованный какао-порошок - кондитерский полуфабрикат, изготовленный путем измельчения тертого какао или какао-крупки, обработанных углекислой щелочью, о чем умалчивается в маркировке.

Вместе с тем, все проверенные образцы безопасны - токсичных элементов и пестицидов в количестве, превышающем допустимые значения, в них не обнаружено, подчеркнули авторы исследования.

С полными результатами экспертизы можно ознакомиться на сайте «Росконтроля». 

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях