Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

В Саратове больничные клоуны помогают тяжелобольным детям удаленно
В Саратове больничные клоуны помогают тяжелобольным детям удаленно
15:28, 25 февраля 2021
Коммунальные службы привели в готовность перед снегопадом в Саратове
Коммунальные службы привели в готовность перед снегопадом в Саратове
15:15, 25 февраля 2021
В Саратове снегопад спровоцировал 8-балльные пробки и ДТП
В Саратове снегопад спровоцировал 8-балльные пробки и ДТП
15:09, 25 февраля 2021
В Саратове выбрали место под поликлинику в микрорайоне «Звезда»
В Саратове выбрали место под поликлинику в микрорайоне «Звезда»
15:01, 25 февраля 2021
В саратовских больницах к ИВЛ подключены 120 пациентов с COVID-19
В саратовских больницах к ИВЛ подключены 120 пациентов с COVID-19
14:48, 25 февраля 2021
Володин назвал минимальную планку для зарплаты в саратовской «скорой»
Володин назвал минимальную планку для зарплаты в саратовской «скорой»
14:34, 25 февраля 2021
Названы сроки подачи тепла в дома жителей Саратова
Названы сроки подачи тепла в дома жителей Саратова
14:20, 25 февраля 2021
Саратовскую область накроет туманом и снегом
Саратовскую область накроет туманом и снегом
14:02, 25 февраля 2021
Володин потребовал наказать виновных в коммунальной аварии
Володин потребовал наказать виновных в коммунальной аварии
13:53, 25 февраля 2021
В Саратове от коронавируса умерли мужчины с сердечными болезнями
В Саратове от коронавируса умерли мужчины с сердечными болезнями
13:42, 25 февраля 2021
Уроки из-за холодов отменили в 755 саратовских школах
Уроки из-за холодов отменили в 755 саратовских школах
13:30, 25 февраля 2021
В школе под Саратовом отравились дети
В школе под Саратовом отравились дети
13:20, 25 февраля 2021
Водитель «Инфинити» на летней резине уснул за рулем и устроил ДТП
Водитель «Инфинити» на летней резине уснул за рулем и устроил ДТП
13:12, 25 февраля 2021
В саратовских школах после морозов возобновляются занятия
В саратовских школах после морозов возобновляются занятия
12:59, 25 февраля 2021
Вячеслав Володин сегодня работает в Саратовской области
Вячеслав Володин сегодня работает в Саратовской области
12:51, 25 февраля 2021
Приятелей отправили на строгий режим за заточение друга в погреб
Приятелей отправили на строгий режим за заточение друга в погреб
12:45, 25 февраля 2021
Под Саратовом чиновники похитили из бюджета 206 тысяч рублей
Под Саратовом чиновники похитили из бюджета 206 тысяч рублей
12:31, 25 февраля 2021
В Саратове на остановке нашли труп мужчины с кровоподтеками
В Саратове на остановке нашли труп мужчины с кровоподтеками
12:19, 25 февраля 2021
В Саратовской области от коронавируса скончались 636 жителей
В Саратовской области от коронавируса скончались 636 жителей
12:12, 25 февраля 2021
В Саратове 20-летнюю автоледи осудили за гибель 2 пешеходов на тротуаре
В Саратове 20-летнюю автоледи осудили за гибель 2 пешеходов на тротуаре
12:03, 25 февраля 2021
В массовом ДТП на 1-й Дачной пострадал водитель легковушки
В массовом ДТП на 1-й Дачной пострадал водитель легковушки
11:49, 25 февраля 2021
Создана комиссия по расследованию причин коммунальной аварии в Саратове
Создана комиссия по расследованию причин коммунальной аварии в Саратове
11:36, 25 февраля 2021
Задержан подозреваемый в смертельном избиении саратовца у общежития
Задержан подозреваемый в смертельном избиении саратовца у общежития
11:22, 25 февраля 2021
В саратовских универсамах нашли фальсификат какао

В саратовских универсамах нашли фальсификат какао

19 августа 2018, 18:41
1732

Очередная экспертиза Союза потребителей «Росконтроль» коснулась какао-порошка на полках саратовских магазинов.

Исследование обезличенных образцов популярных брендов проведено на базе «Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки», а результаты предоставлены ИА «Регион 64».

Фальсификатом признан образец марки «Красная цена»: вместо заявленных какао-порошка и какаовеллы (оболочки бобов какао) в составе продукта обнаружен кэроб, который производится из плодов рожкового дерева.

Кэроб обладает иной пищевой ценностью и в последнее время считается суперфудом, но его оптовая цена гораздо ниже какао, чем пользуются те, кто хочет снизить затраты на производство, пояснили проверяющие.

В список образцов с замечаниями попало какао «Красный Октябрь/Золотой ярлык» - в нем нашли крахмал, не свойственный какао-бобам.

Кроме того, в образцах «Красная цена» и «Какао Роял Премиум» массовая доля жира недотянула до нижнего значения, предусмотренного стандартом, - 12%. С такими показателями продукт уже не может называться какао-порошком, вынесли вердикт проверяющие.

Высокий показатель кислотной активности и массовая доля общей золы образца «Российский/Россия - щедрая душа» указывают на то, что это алкализованный какао-порошок - кондитерский полуфабрикат, изготовленный путем измельчения тертого какао или какао-крупки, обработанных углекислой щелочью, о чем умалчивается в маркировке.

Вместе с тем, все проверенные образцы безопасны - токсичных элементов и пестицидов в количестве, превышающем допустимые значения, в них не обнаружено, подчеркнули авторы исследования.

С полными результатами экспертизы можно ознакомиться на сайте «Росконтроля». 

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях