Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

В Саратовской области обещают сильный ветер
В Саратовской области обещают сильный ветер
15:52, 19 августа 2022
В Саратове в ДТП попала иномарка из свадебного кортежа
В Саратове в ДТП попала иномарка из свадебного кортежа
15:38, 19 августа 2022
Пятница в Саратове проходит без воды
Пятница в Саратове проходит без воды
15:25, 19 августа 2022
В Саратовской области месяц не умирали от коронавируса
В Саратовской области месяц не умирали от коронавируса
15:11, 19 августа 2022
Саратовца осудили на 22 года за интим с падчерицей и пасынком
Саратовца осудили на 22 года за интим с падчерицей и пасынком
14:58, 19 августа 2022
Саратовец заплатил налоги в страхе лишиться иномарки
Саратовец заплатил налоги в страхе лишиться иномарки
14:30, 19 августа 2022
Саратовцы просят избавить жителей домов от засилья крыс
Саратовцы просят избавить жителей домов от засилья крыс
14:16, 19 августа 2022
Строительство онкоцентра в Саратове идет по графику
Строительство онкоцентра в Саратове идет по графику
14:02, 19 августа 2022
В спецоперации на Украине погиб саратовец Владислав Голев
В спецоперации на Украине погиб саратовец Владислав Голев
13:21, 19 августа 2022
Жителей Саратова научили спасать дикие яблоки
Жителей Саратова научили спасать дикие яблоки
12:54, 19 августа 2022
В Саратовской области планируют вдвое снизить объем захоронения отходов
В Саратовской области планируют вдвое снизить объем захоронения отходов
12:40, 19 августа 2022
Саратовские спасатели вытащили упавшую в погреб собаку
Саратовские спасатели вытащили упавшую в погреб собаку
12:26, 19 августа 2022
Житель Саратовской области в гостях зарезал 39-летнего друга
Житель Саратовской области в гостях зарезал 39-летнего друга
12:12, 19 августа 2022
Саратовскую область в выходные ждет 30-градусная жара
Саратовскую область в выходные ждет 30-градусная жара
11:58, 19 августа 2022
В Саратове поезд насмерть сбил девушку
В Саратове поезд насмерть сбил девушку
11:45, 19 августа 2022
Саратовцы показали опасную дорогу к детским садам
Саратовцы показали опасную дорогу к детским садам
11:31, 19 августа 2022
В машине саратовца нашли крупную партию синтетики
В машине саратовца нашли крупную партию синтетики
11:18, 19 августа 2022
До вечера воду отключили в двух районах Саратова
До вечера воду отключили в двух районах Саратова
11:04, 19 августа 2022
Под Саратовом расчистят реку и построят пляж
Под Саратовом расчистят реку и построят пляж
10:51, 19 августа 2022
Саратовца после ссоры с матерью нашли мертвым
Саратовца после ссоры с матерью нашли мертвым
10:37, 19 августа 2022
Под Саратовом из-за возгорания травы произошел пожар в жилом доме
Под Саратовом из-за возгорания травы произошел пожар в жилом доме
10:24, 19 августа 2022
Женщина пострадала в массовой аварии на мосту «Саратов - Энгельс»
Женщина пострадала в массовой аварии на мосту «Саратов - Энгельс»
10:10, 19 августа 2022
За сутки заразились коронавирусом 218 жителей Саратовской области
За сутки заразились коронавирусом 218 жителей Саратовской области
09:57, 19 августа 2022
В саратовских универсамах нашли фальсификат какао

В саратовских универсамах нашли фальсификат какао

19 августа 2018, 18:41
1876

Очередная экспертиза Союза потребителей «Росконтроль» коснулась какао-порошка на полках саратовских магазинов.

Исследование обезличенных образцов популярных брендов проведено на базе «Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки», а результаты предоставлены ИА «Регион 64».

Фальсификатом признан образец марки «Красная цена»: вместо заявленных какао-порошка и какаовеллы (оболочки бобов какао) в составе продукта обнаружен кэроб, который производится из плодов рожкового дерева.

Кэроб обладает иной пищевой ценностью и в последнее время считается суперфудом, но его оптовая цена гораздо ниже какао, чем пользуются те, кто хочет снизить затраты на производство, пояснили проверяющие.

В список образцов с замечаниями попало какао «Красный Октябрь/Золотой ярлык» - в нем нашли крахмал, не свойственный какао-бобам.

Кроме того, в образцах «Красная цена» и «Какао Роял Премиум» массовая доля жира недотянула до нижнего значения, предусмотренного стандартом, - 12%. С такими показателями продукт уже не может называться какао-порошком, вынесли вердикт проверяющие.

Высокий показатель кислотной активности и массовая доля общей золы образца «Российский/Россия - щедрая душа» указывают на то, что это алкализованный какао-порошок - кондитерский полуфабрикат, изготовленный путем измельчения тертого какао или какао-крупки, обработанных углекислой щелочью, о чем умалчивается в маркировке.

Вместе с тем, все проверенные образцы безопасны - токсичных элементов и пестицидов в количестве, превышающем допустимые значения, в них не обнаружено, подчеркнули авторы исследования.

С полными результатами экспертизы можно ознакомиться на сайте «Росконтроля». 

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях