Овсянка считается наиболее полезной из ассортимента круп - в ней много клетчатки, белка, витаминов, микроэлементов и органических кислот, чем объясняется высокий покупательский спрос. Эта продукция регулярно проверяется, а информация о выявленных недостатках доводится до производителей.
Очередное тестирование организовали специалисты Союза потребителей «Росконтроль». В лаборатории Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки исследовали геркулес марок «Мистраль», «Русский продукт», Makfa, хлопья «Экстра» - «Клинские» и овсяные хлопья «Увелка», представленные в саратовской торговой сети, а результаты сообщили ИА «Регион 64».
Чтобы ответить на вопрос о безопасности, эксперты провели скрининг на 148 современных пестицидов, и в образцах «Мистраль» и Makfa обнаружен гербицид Дикамба. Его во много раз меньше максимально разрешенного, уточнили в «Росконтроле». Как выяснилось, остаточное содержание этих веществ периодически выявляют в продукции.
Ядовитые микотоксины, продуцируемые плесневыми грибами, в тестируемых хлопьях отсутствуют.
В хлопьях «Русский продукт» нашли сорную примесь, включающую в себя цветковые пленки овса, в количестве выше допустимого стандартом, что стало поводом для замечания.
Лучшие показатели свежести у «Увелки», пограничные значения отмечены у хлопьев «Русский продукт» и «Клинские».
К вкусу и запаху всех проверенных образцов претензий не возникло.
С полными результатами исследования и итоговой документацией можно ознакомиться здесь.
В саратовских универсамах нашли овсяные хлопья с гербицидом
