Популярное

Новости

Водитель около АЗС перевернул «Шкоду» на крышу
Водитель около АЗС перевернул «Шкоду» на крышу
12:30, 17 Ноября 2019
Названа предварительная причина обрушения здания под Энгельсом
Названа предварительная причина обрушения здания под Энгельсом
11:55, 17 Ноября 2019
Синоптики предупредили саратовцев о «расплате» за аномально теплую погоду
Синоптики предупредили саратовцев о «расплате» за аномально теплую погоду
11:02, 17 Ноября 2019
Сотрудник лесничества попался на взятке в 100 тысяч рублей
10:31, 17 Ноября 2019
При обрушении здания под Энгельсом травмировало 4 человек
При обрушении здания под Энгельсом травмировало 4 человек
10:04, 17 Ноября 2019
Найденную в Волге женщину убили
Найденную в Волге женщину убили
09:30, 17 Ноября 2019
Радаев назвал желаемый размер зарплат для саратовских дорожников
Радаев назвал желаемый размер зарплат для саратовских дорожников
09:02, 17 Ноября 2019
Саратовцы назвали полицейским адреса подпольной торговли алкоголем
Саратовцы назвали полицейским адреса подпольной торговли алкоголем
08:29, 17 Ноября 2019
После холодной ночи в Саратовской области потеплеет до +5°
08:00, 17 Ноября 2019
Волонтеры ищут пропавшего без вести Николая Замарина
Волонтеры ищут пропавшего без вести Николая Замарина
21:58, 16 Ноября 2019
Спасатели помогли упавшему в погреб мужчине
Спасатели помогли упавшему в погреб мужчине
20:52, 16 Ноября 2019
В Саратове китайских школьников покорили архитектура и русский борщ
20:33, 16 Ноября 2019
Школьницы из Саратова стали лауреатами музыкального конкурса в Праге
Школьницы из Саратова стали лауреатами музыкального конкурса в Праге
20:01, 16 Ноября 2019
Поисковики ищут родных пропавшего без вести летчика с фронтового портрета
Поисковики ищут родных пропавшего без вести летчика с фронтового портрета
19:02, 16 Ноября 2019
В Волге рыбак заметил труп женщины
В Волге рыбак заметил труп женщины
18:31, 16 Ноября 2019
Радаев потребовал «максимально быстро» создать парковку у саратовского вокзала
Радаев потребовал «максимально быстро» создать парковку у саратовского вокзала
18:00, 16 Ноября 2019
С женщиной расплатились напечатанной на принтере 5-тысячной купюрой
16:32, 16 Ноября 2019
Саратовский губернатор оценил готовность поликлиники в Елшанке
Саратовский губернатор оценил готовность поликлиники в Елшанке
16:01, 16 Ноября 2019
В Саратове женщина на иномарке сбила 11-летнюю девочку
15:28, 16 Ноября 2019
Саратовские чиновники выбрали площадку для рынка в Елшанке
Саратовские чиновники выбрали площадку для рынка в Елшанке
15:00, 16 Ноября 2019
Депутат отметил знание школьниками истории и героев Отечества
Депутат отметил знание школьниками истории и героев Отечества
14:39, 16 Ноября 2019
В Саратове стены нового детского сада декорировали натуральным мхом
В Саратове стены нового детского сада декорировали натуральным мхом
14:01, 16 Ноября 2019
Подрядчики раньше срока достроят дорогу через переезд у Александровки
Подрядчики раньше срока достроят дорогу через переезд у Александровки
13:00, 16 Ноября 2019
В Саратовской области грибами отравились 3 человека

В Саратовской области грибами отравились 3 человека

28 Августа 2018, 18:00
1529
В Саратовской области с начала года дикорастущими грибами отравились 3 человека. Об этом 27 августа сообщило управление Роспотребнадзора.

Все случаи зарегистрированы в региональном центре и Балашовском районе. Жертвами стали 37-летний мужчина и 2 женщины 31 и 64 лет. 

«При этом 2 инцидента зарегистрированы в январе и феврале, один - в августе. Все заболевшие употребляли в пищу маслята, «синеножки» и сыроежки, приготовленные в домашних условиях различными способами кулинарной обработки», - пояснили в ведомстве. 

Специалисты напоминают, что грибы являются трудно перевариваемым продуктом из-за большого количества хитина, который затрудняет доступ пищеварительным сокам. Тяжелее всего отравление переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. 

В преддверии осеннего сезона сбора грибов граждан призвали соблюдать меры предосторожности:

- собирать и употреблять в пищу можно только хорошо известные съедобные грибы;
- необходимо исключить сбор грибов в посадках вдоль авто- и железных дорог, в городской черте, вблизи промышленных предприятий, свалок; не следует также собирать старые, переросшие, червивые грибы;
- необходимо четко знать отличительные признаки ядовитых грибов, особенно бледной поганки (утолщение у основания ножки гриба, окруженное пленкой в виде мешочка, «воротничок» на ножке, белые пластинки, не меняющие цвет с возрастом (в отличие от шампиньонов), шляпка белая, желтоватая, зеленоватая);
- не следует собирать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки - это приводит к порче грибов;
- обрабатывать грибы необходимо в день сбора;
- нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде;
- хранить грибы, любые блюда из грибов необходимо в холодильнике;
- необходимо категорически исключить покупку грибов, грибных консервов и других видов грибной продукции у частных лиц в местах несанкционированной торговли;
- при первом появлении симптомов отравления следует незамедлительно обращаться за медицинской помощью.


Поделиться в социальных сетях