В Саратовской области испекли калач весом 350 кг

В г. Марксе Саратовской области День города отпраздновали фестивалем «Хлебная пристань». 

Мероприятия развернулись на 4-х площадках: на набережной, пристани, в парке и сквере Екатерины. 

Сопровождались торжества ярмаркой, в которой приняли участие 10 хлебобулочных предприятий. На прилавках можно было найти любые виды выпечки. Прошел и конкурс на лучший каравай.

Первое место заняли хлебопеки Марксовского района, представившие калач весом 350 кг. В основу изделия легли 14 караваев и более 50 съедобных декоративных элементов с различными добавками: творогом, джемом, мармеладом и маком. После конкурса его раздали гостям. 

На фестивале вспомнили и деятельность норвежского исследователя и филантропа Фритьофа Нансена, который в 20-е годы организовал поставки хлеба в голодающие регионы Поволжья, включая Саратовскую область, и спас тем самым около 800 тысяч жителей губернии. Осенью в Марксе ему установят бронзовый памятник. Это будет второй мемориал в России, посвященный норвежцу и его гуманитарной работе. 

Еще одним событием на празднике стала торжественная закладка камня первым поселенцам Екатеринштадта. Скульптурную композицию разместят на набережной. Гостями торжеств помимо жителей города и региона стали потомки немцев Поволжья, приехавшие из Волгоградской, Самарской областей, Татарстана, а также Америки и Германии.

«Подобные мероприятия вдохновляют людей и вселяют уверенность, что аграрному сектору в нашей стране уделяется большое внимание, а значит, не оскудеет земля российская настоящими сельскими тружениками! Я и сам, хоть и человек бывалый, не переставал удивляться искусству хлебопёков, сумевших сотворить из муки настоящие произведения искусства - невероятной красоты и аромата калачи, булочки и караваи. Ещё праздник приятно удивил своей массовостью - не припомню, чтобы в Марксе на День города пришло столько народу. Чувствуется, что организаторы всё продумали до мелочей, грамотно и с душой. Отдельно стоит сказать о работе благоустроителей - раньше больше половины площади новой территории отдыха представляла собой свалку, да ещё и огороженную бетонным забором. И когда я приходил на набережную, то грустил, вспоминая былые времена, когда здесь кипела жизнь, ходили «Ракеты»... Но теперь всё возвращается на круги своя, и сердце моё радуется!» - отметил лауреат премии Ленинского комсомола Владимир Пряхин.