В Саратовской области изготовили пробную партию вина из местного винограда

Губернатор Валерий Радаев 16 сентября в рамках рабочей поездки по Саратовскому району посетил хозяйство Айслу Ереминой.

Фермер обрабатывает 1120 гектаров пашни. В этом году посевная площадь составила 900 гектаров, под урожай 2017 посеяли 220 гектаров озимой пшеницы. Однако, последние 2 года Ерёмина занимается садоводством и виноградарством. 

На территории в 10 гектаров аграрий разместила яблоневые сады и первый в Саратовской области виноградник неукрывных сортов. В планах увеличить территорию под плодово-ягодные культуры еще на 5 гектаров.

Глава КФХ с удовольствием рассказывала губернатору обо всех секретах выращивания.

«Зимостойкий виноград - за ним будущее из него можно изготовить сок, вино - всё, что угодно. Это как лекарство. Амурский сорт «Прорыв». До 42 градусов мороза бывает, мы его не укрываем. 80 килограммов с куста планируем собирать. Чем набитие виноград, тем лучше. Есть собственный яблочный питомник и виноградный. У нас больше 5 га, выращиваемые столовые, винные, есть пробная партия вина, оно уже имеет определённую выдержку», - рассказала губернатору фермер. 

Она также сообщила, что свою продукцию реализует на рынке в поселке Солнечный: 

«От 15 рублей за килограмм яблок, виноград - около 50 рублей. Мы устойчивый бренд на саратовском рынке». 
Фермер также занимается выращиванием овощей.

«Вот, я у вас поучусь, может себе грядочку высажу», - заметил Радаев изучив огород. 

Взяв в руки секатор и корзинку губернатор в сопровождении Ереминой срезал несколько виноградных гроздей. 

«Какой запах, всё настоящее», - восторгался глава региона. - Мы вам урожай помогли собрать на ваших плантациях. Вот, что значит импортозамещение. Надо не на словах о нём говорить, а привозить сюда и показывать, чтоб весь процесс знали. На рынке должно быть изобилие вашего винограда», - подчеркнул глава региона. 

После этого, фермер ещё больше поразила губернатора, сообщив, что у неё есть ещё и сорт, из которого можно делать шампанское.