В Саратовской области планируют изменить подход к организации школьного питания. Губернатор Роман Бусаргин 19 апреля озвучил на заседании регпарламента данные Роспотребнадзора.
Согласно статистике, только в этом учебном году нарушения фиксировались в ходе практически каждой второй внеплановой проверки организаций, занимающихся организацией питания в образовательных учреждениях.
«Сейчас две трети школ обеспечивают учеников горячим питанием за счет собственных пищеблоков и штатных поваров. Остальные пользуются услугами частных поставщиков. Это крупные муниципалитеты - Саратов, Балаковский, Энгельсский и Балашовский районы. Согласитесь, организация питания для детей - явно не та сфера, где стоит наживаться и стремиться к сверхприбыли», - подчеркнул губернатор.
В качестве решения вопроса он обозначил постепенный переход к единому региональному комбинату питания, который сможет централизованно закупать продукты, доставлять их в пищеблоки и содержать в своем штате всех школьных поваров.
«В результате школы по максимуму уйдут от закупки готовых обедов. Сейчас совместно с министерством образования детально прорабатываем этот вопрос», - сообщил Бусаргин.
