Напомним, сигнал о задымлении в «Восточном экспрессе», расположенном на 2-м этаже торгового центра, поступил на пульт оперативного дежурного в 18:32. Пожар, площадь которого составила 1 кв. метр, был ликвидирован с помощью огнетушителя до прибытия специальных подразделений. Из здания эвакуировали 400 человек, пострадал один.
Судя по записи, размещенной в «Типичном Саратове», при возгорании фритюрницы и сотрудники кафе, и посетители оставались спокойными. Кто-то даже продолжал стоять у кассы. Пламя полностью охватило бытовую технику, после чего один из работников точки общепита принес ткань, похожую на простыню, и просто накрыл ею огонь.
«Ребят, она сейчас загорится, вы что?!» - прокомментировал действия мужчины один из посетителей «экспресса». Именно это и произошло. Тогда сотрудник кафе снял уже горящую простыню и попытался потушить ее руками и ногами на полу, вскрикивая: «Ай!»
После этого продавцы шаурмы решили вызвать экстренные службы.