В г. Балаково Саратовской области прошел конкурс осенних заготовок «Солнце в банке». Участники, среди которых были как опытные хозяюшки, так и представитель сильного пола, продемонстрировали в стенах районного комплексного центра социального обслуживания населения фантазию и умение сэкономить на продуктах питания из магазинов.
Члены беспристрастного жюри были поражены изобилием самых разнообразных солений-варений: из грибов, овощей, фруктов, орехов в самых неожиданных сочетаниях. Окончательный вердикт выносился на основании четких критериев: аппетитного вида, оригинальности исполнения и, конечно, вкусовых качеств.
«По признанию наших конкурсантов, старательно закатывая на зиму в банки выращенную на дачах и огородах продукцию, они буквально вкладывают в процесс душу. Отсюда и результат - кажется, что перед нами не обычное блюдо, а само лето, пойманное в банку», - поделилась с «Регионом 64» и.о. заведующей организационно-методическим отделением КЦСОН Мария Шишова.
Наибольшее восхищение вызвали заготовки жительницы города атомщиков Галины Косякиной, которая удивила гурманов консервами из винограда с огурцами, а также яблок и груш с помидорами, завоевав приз в номинации «Очень впечатляет». А пенсионерка Галина Оплетина стала дипломанткой в номинации «Оригинальное», украсив маринады овощами, вырезанными в технике «карвинг».
Впрочем, признание обрели все без исключения участники: им вручили дипломы «Большое желание попробовать» и подарили выступление талантливого балаковского артиста Олега Романовского.
Похожие новости
Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru
