Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

В Саратове грузовик с пьяным водителем въехал в дом
В Саратове грузовик с пьяным водителем въехал в дом
22:33, 3 декабря 2022
В Саратове водитель грузовика пытался уйти от полицейской погони
В Саратове водитель грузовика пытался уйти от полицейской погони
21:25, 3 декабря 2022
Под Саратовом за 30 миллионов продают дом с «фантастическими пейзажами»
Под Саратовом за 30 миллионов продают дом с «фантастическими пейзажами»
20:44, 3 декабря 2022
В Саратове электропоезд сбил насмерть мужчину
В Саратове электропоезд сбил насмерть мужчину
20:23, 3 декабря 2022
Герои популярного сериала вернутся в Саратовскую область
Герои популярного сериала вернутся в Саратовскую область
20:00, 3 декабря 2022
«Полицейский» убедил женщину отправить миллион на «безопасный счет»
«Полицейский» убедил женщину отправить миллион на «безопасный счет»
19:28, 3 декабря 2022
За три дня в Саратове два грузовика провалились в одну яму
За три дня в Саратове два грузовика провалились в одну яму
19:01, 3 декабря 2022
В подполе дома под Саратовом обнаружили труп
В подполе дома под Саратовом обнаружили труп
18:38, 3 декабря 2022
В Саратове рядом с многоэтажкой нашли мертвого мужчину
В Саратове рядом с многоэтажкой нашли мертвого мужчину
18:20, 3 декабря 2022
В Саратове норвежские и российские поисковики обменялись опытом
В Саратове норвежские и российские поисковики обменялись опытом
18:00, 3 декабря 2022
Губернатор поручил закупать медоборудование для новой больницы
Губернатор поручил закупать медоборудование для новой больницы
17:39, 3 декабря 2022
Прохожий обнаружил на улице труп мужчины
Прохожий обнаружил на улице труп мужчины
17:22, 3 декабря 2022
В больницах Саратова остаются 4 пострадавших в ДТП с автобусом
В больницах Саратова остаются 4 пострадавших в ДТП с автобусом
17:01, 3 декабря 2022
Женщину обворовали на остановке в Саратове
Женщину обворовали на остановке в Саратове
16:28, 3 декабря 2022
В доме-интернате под Саратовом вяжут носки для участников СВО
В доме-интернате под Саратовом вяжут носки для участников СВО
16:00, 3 декабря 2022
В Саратове вход в магазин загромоздили ящиками
В Саратове вход в магазин загромоздили ящиками
15:29, 3 декабря 2022
Саратовские бабушки испекли пирожки ко Дню инвалидов
Саратовские бабушки испекли пирожки ко Дню инвалидов
14:58, 3 декабря 2022
Саратовских школьников наградили за творчество о Петре Первом
Саратовских школьников наградили за творчество о Петре Первом
14:33, 3 декабря 2022
В Саратове подвал многоэтажки неделю заливает горячей водой
В Саратове подвал многоэтажки неделю заливает горячей водой
14:14, 3 декабря 2022
Названа предварительная причина ДТП с автобусом и 11 пострадавшими
Названа предварительная причина ДТП с автобусом и 11 пострадавшими
13:52, 3 декабря 2022
Министр призвал саратовцев сделать прививку от гриппа
Министр призвал саратовцев сделать прививку от гриппа
13:30, 3 декабря 2022
В Саратове 9 человек пострадали в протаранившем столб автобусе
В Саратове 9 человек пострадали в протаранившем столб автобусе
13:01, 3 декабря 2022
Две улицы Саратова остались без воды
Две улицы Саратова остались без воды
12:49, 3 декабря 2022
Эксперт считает ситуацию с мукой и сахаром достаточно спокойной

Эксперт считает ситуацию с мукой и сахаром достаточно спокойной

12 марта 2022, 17:45
1036
В стране работает 4356 предприятий кондитерской промышленности. Основное сырье для отечественных кондитеров производится в России, пояснил исполнительный директор ассоциации предприятий кондитерской промышленности России Вячеслав Лашманкин.

«Большая часть того, что мы используем в кондитерских изделиях, сегодня уже производится в Российской Федерации, - отметил руководитель ассоциации. - Это и мука, это и сахар, это и молоко и молочные продукты, это и жировая группа. Практически всё, что сегодня используется в кондитерской промышленности, производится в Российской Федерации. Безусловно, есть какие-то продукты, которые не локализованы в силу наших климатических особенностей. Например, какао-бобы в России не растут и, по всей вероятности, не будут. Поэтому ореховая группа, включая какао-бобы, это та группа, которая сегодня импортируется».

Отдельно эксперт остановился на обеспеченности мукой и сахаром.

«На самом деле сейчас ситуация, особенно по муке, достаточно спокойная. Были очень резкие всплески и в 2021 году, и в начале этого года, но сейчас цены на муку и ее наличие более или менее стабилизировались. Немножечко сложнее с ценами на сахар и с его наличием, но, как нам говорят в министерстве сельского хозяйства и крупнейшие производители, сахара в стране достаточно не только для индивидуального использования, чтобы сахар положить в чай, но и для промышленного производства тоже. Сейчас, по большому счету, ингредиенты, которые производятся или произрастают в России, в наличии есть», - отметил Лашманкин.

«Мы производим в нашей стране широчайшую номенклатуру - это и сахаристые кондитерские изделия, и шоколад, и шоколадные кондитерские изделия, и мучные кондитерские изделия. Я могу сказать, что такой номенклатуры кондитерской продукции, какая есть у нас в стране, нет больше ни в одной стране мира. То есть тот ассортимент, который производится в Российской Федерации, уникальный, и за счет этой уникальности пользуется очень высоким спросом в России и за ее пределами. Из 4 миллионов тонн кондитерской продукции, которую мы произвели по итогам прошлого года, почти 800 тысяч тонн, то есть 20%, уезжает за пределы Российской Федерации. География экспорта - 91 страна мира. Ассортимент, который выпускает кондитерская промышленность в Российской Федерации, является абсолютно полным», - считает руководитель ассоциации.

Поделиться через соц. сети