Саратовская область вышла в лидеры ПФО по «борщевому набору»
По данным на начало января, Саратовская область занимает второе место в Приволжском федеральном округе по стоимости минимального набора продуктов питания.По информации министерства сельского хозяйства, во многом этому способствует ярмарочная торговля. К примеру, цены на сельскохозяйственном рынке в поселке Юбилейном на 10-15% ниже, чем в среднем по региону. Картофель на ярмарочных площадках Саратова реализуется по цене от 20 до 40 рублей за килограмм в зависимости от сорта и размера, капуста - от 40 рублей.
В сетевых магазинах также заморожена наценка на ряд социально значимых продуктов, включая овощи «борщевого набора».
При этом по некоторым группам товаров отмечен определенный рост. Лидер подорожания - капуста. Это связано с неурожаем прошлого года и сокращением посевных площадей, к которому привела экстремально низкая цена в 2020 году.
«В целом годовой рост стоимости овощей связан с всеобщим подорожанием удобрений, семян и энергоресурсов. Со своей стороны министерство сельского хозяйства Саратовской области на постоянной основе проводит мониторинг цен на продукты питания, чтобы оперативно реагировать на их рост», - говорится в сообщении ведомства.