Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

В Саратове автокран встал на дыбы и рухнул на дом
В Саратове автокран встал на дыбы и рухнул на дом
22:01, 23 сентября 2021
Володин призвал ФАС разобраться с продажей полиграфкомбината в Саратове
Володин призвал ФАС разобраться с продажей полиграфкомбината в Саратове
21:30, 23 сентября 2021
Саратовцу грозит штраф после покупки дешевого алкоголя в Абхазии
Саратовцу грозит штраф после покупки дешевого алкоголя в Абхазии
21:01, 23 сентября 2021
Звезда 90-х из Саратова похвалила себя за ревакцинацию от ковида
Звезда 90-х из Саратова похвалила себя за ревакцинацию от ковида
20:25, 23 сентября 2021
Чиновникам грозит увольнение за отсутствие отопления в больницах
Чиновникам грозит увольнение за отсутствие отопления в больницах
20:00, 23 сентября 2021
Губернатор потребовал развернуть еще 500 коек для больных ковидом
Губернатор потребовал развернуть еще 500 коек для больных ковидом
19:44, 23 сентября 2021
Перед нападением собак на ребенка жильцы подавали две заявки на их отлов
Перед нападением собак на ребенка жильцы подавали две заявки на их отлов
19:29, 23 сентября 2021
В саратовских госпиталях с ковидом лежат 37 беременных
В саратовских госпиталях с ковидом лежат 37 беременных
19:15, 23 сентября 2021
Где в выходные отдохнуть в Саратове
Где в выходные отдохнуть в Саратове
19:00, 23 сентября 2021
Ученые предупредили об угрозе гриппа в Саратовской области
Ученые предупредили об угрозе гриппа в Саратовской области
18:45, 23 сентября 2021
В Саратовской области отапливаются свыше 1200 объектов соцсферы
В Саратовской области отапливаются свыше 1200 объектов соцсферы
18:31, 23 сентября 2021
Радаев поставил задачу отладить процесс тестирования на COVID-19
Радаев поставил задачу отладить процесс тестирования на COVID-19
18:16, 23 сентября 2021
В Саратовской области за лето в службу «112» поступило 258 тысяч сообщений
В Саратовской области за лето в службу «112» поступило 258 тысяч сообщений
18:01, 23 сентября 2021
Саратовские школьники стали чаще болеть коронавирусом
Саратовские школьники стали чаще болеть коронавирусом
17:47, 23 сентября 2021
Саратовских аграриев поблагодарили за труд в экстремальных условиях
Саратовских аграриев поблагодарили за труд в экстремальных условиях
17:20, 23 сентября 2021
В Саратове закроют движение на перекрестке улиц Чапаева и Киселева
В Саратове закроют движение на перекрестке улиц Чапаева и Киселева
16:52, 23 сентября 2021
В ЛДПР раскритиковали поведение саратовских коммунистов на выборах
В ЛДПР раскритиковали поведение саратовских коммунистов на выборах
16:39, 23 сентября 2021
В Саратовской области с начала года в пожарах погибли 102 человека
В Саратовской области с начала года в пожарах погибли 102 человека
16:25, 23 сентября 2021
В Саратове откроют мобильные пункты вакцинации от гриппа
В Саратове откроют мобильные пункты вакцинации от гриппа
16:12, 23 сентября 2021
Директора фирмы осудят за попытку подкупить саратовского полицейского
Директора фирмы осудят за попытку подкупить саратовского полицейского
15:58, 23 сентября 2021
В Саратовской области с начала года утонули 109 человек
В Саратовской области с начала года утонули 109 человек
15:45, 23 сентября 2021
Индекс промышленного производства в Саратовской области вырос на 16%
Индекс промышленного производства в Саратовской области вырос на 16%
15:31, 23 сентября 2021
В детском саду воспитатель прищемила ногу 2-летнему мальчику
В детском саду воспитатель прищемила ногу 2-летнему мальчику
15:18, 23 сентября 2021
Эксперты назвали безопасные консервы для саратовских туристов

Эксперты назвали безопасные консервы для саратовских туристов

25 июля 2021, 14:00
3275
В сезон активного отдыха Союз потребителей «Р.О.С.Контроль» подготовил обзор популярных у туристов консервов - атлантических сардин в масле брендов «Красная цена», Fish House, «Мореслав», «Балтийский невод», «5 морей» и «Балт-Фиш плюс». Поскольку данная продукция присутствует в саратовской торговой сети, детали исследования предоставили ИА «Регион 64».

Ведущий специалист экспертного центра Анна Плахотник отметила, что в консервах в масле содержание жира и калорийность всегда выше, чем в натуральных. При этом только у образца «Балтийский невод» пищевая ценность соответствовала информации на этикетке. Остальные производители указали в маркировке неточные данные. Фактическое содержание жира в образцах «Красная цена», «Мореслав», «5 морей», Fish House и «Балт-Фиш плюс» в 1,7-3,3 раза больше. Но данное отклонение можно считать со знаком «плюс», поскольку жир рыб семейства сельдевых - источник полезных жирных кислот омега-3.

Важно, сколько собственно сардин «плавает» в заливке. По ГОСТу рыбы в консервах должно быть не менее 50%. Все проверенные образцы соответствовали стандарту, причем лидером стала продукция «5 морей» с 69% основного ингредиента. Сравнительно низкая массовая доля рыбы в продукции «Балтийский невод».

По органолептическим показателям замечание получил образец «Красная цена» за обнаруженные отдельные рыбные чешуйки, а также помутнение заливки - не слишком аппетитную взвесь частиц кожи и белка.

В Fish House оказалась высокая по отношению к другим тестируемым образцам массовая доля отстоя в масле.

С безопасностью консервов всё в порядке. Образцы отвечают требованиям промышленной стерильности. Содержание токсичных элементов существенно ниже максимально допустимого уровня.  

С полной экспертной документацией можно ознакомиться здесь

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях