На телеканале ОТР один из блоков программы «День региона» 23 сентября посвятили развитию агропромышленного комплекса Саратовской области.
Спикером в эфире выступил первый заместитель министра сельского хозяйства Марат Алимбеков.
По словам чиновника, регион делает ставку на производство маслосемян подсолнечника и развитие масложировой отрасли - на долю масличных культур в севообороте Саратовской области приходится 45,3%. В текущем году под масличные отведено свыше 1,9 млн га, что составляет 103% к уровню прошлого года. По посевным площадям масличных культур регион занимает второе место в России после Алтайского края.
«На протяжении многих лет наши аграрии держат уверенное лидерство по объемам производства подсолнечника. К примеру, в 2025 году урожай маслосемян подсолнечника составил 2,2 миллиона тонн. Большая часть подсолнечника остается на территории области и перерабатывается нашими предприятиями. В последние годы их мощности загружаются на 100%», - сообщил первый замминистра.
Остановившись на развитии масложировой отрасли региона, он уточнил, что основным продуктом производства является подсолнечное масло. По итогам 2025 года Саратовская область занимает пятое место в России и второе в ПФО по объемам его производства.
Кроме того, в городе Аткарске действует майонезный завод мощностью 120 тысяч тонн в год. А Саратовский жировой комбинат после завершенной в текущем году модернизации имеет мощности свыше 500 тысяч тонн по выпуску готовой масложировой продукции. Это маргарины, промышленные жиры, майонезы и другая продукция.
Саратовские аграрии лидируют по объемам производства подсолнечника
