В Саратове воспитанники социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних «Возвращение» прошли обучение консервации помидоров, выращенных в собственной теплице.
Занятие в рамках проекта «Создание семейной мастерской» объединило ребят и их родителей, о чем рассказывает фоторепортаж на официальном сайте учреждения.
Сначала все повторили правила техники безопасности. Затем под руководством наставников дети освоили несколько способов заготовки: классический (с солью, сахаром и уксусом), натуральный (без уксуса, с лимонной кислотой) и ароматный (с базиликом, чесноком и пряными травами).
В процессе участники узнали о пользе домашней консервации даров лета и принципах правильного питания. Самое главное - старшее и младшее поколения работали бок о бок, помогая друг другу и делясь кулинарными хитростями, обратили внимание наставники.
Проект «Создание семейной мастерской» реализуется при финансовой поддержке Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, напомнили в «Возвращении».
