На территории хозяйства «Усадьба Аммонит» 16 сентября прошло совещание по оценке винодельческого потенциала Саратовской области.
В нем участвовали Наталья Мариевская, заместитель министра сельского хозяйства области по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности; Иван Тырцев, заместитель начальника отдела по контролю за соблюдением лицензионных условий и требований в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции Росалкогольтабакконтроля по ПФО; московские эксперты: Олеся Латышева, директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества; Артур Саркисян, руководитель экспертной группы исследования «Винный гид России»; представители минсельхоза региона, саратовские виноделы.
Для гостей в этот день утром провели экскурсии по виноградникам и производственным площадям АО «Расково», после чего они отправились в «Усадьбу Аммонит», осмотрели виноградники и обсудили потенциал региона.
Наталья Мариевская выступила в роли принимающей стороны и обратилась к участникам с приветственным словом, рассказав в том числе об истоках виноградарства в регионе. Саратовская область находится на тех же широтах, что и Германия, а первые колонисты, приглашенные императрицей Екатериной, привезли сюда в том числе свои традиции виноделия. В настоящее время винограда в области производится немного, около 6000 тонн в год. Производители пользуются федеральными мерами поддержки.
«Сейчас у нас зарождаются новые производства, закладываются виноградники. И я желаю, чтобы эти знания преумножались, всё получалось, климат благоволил, урожаи были хорошими!» - сказала замминистра.
Представитель Росалкогольтабакконтроля отметил, что на территории региона не было проблем с действующими производителями. Его отдел занимается тем, что проверяет, как компании и организации соблюдают лицензионные требования в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. В его задачи входит контроль за тем, чтобы при получении и продлении лицензий участники рынка выполняли все установленные правила, а также выявление и пресечение нарушений. Он высказал готовность помогать саратовским производителям.
«При наличии вопросов вы можете заявиться на консультирование, на профилактический визит, на публичное мероприятие и получить ответы. Главное, чтобы вы не теряли энтузиазма и работали в рамках правового поля», - подчеркнул Иван Тырцев.
Артур Саркисян напомнил присутствующим о туристической составляющей, которую можно выстроить вокруг виноделия. Энотуризм сейчас активно развивается в разных регионах России, являясь востребованной составляющей гастрономического туризма. А в Саратовской области производят продукты, способные привлечь самых капризных гурманов. Например, местный сыр на чемпионате мира во Франции в прошлом году завоевал две медали, и он же всего полтора месяца назад был объявлен «Лучшим камамбером России».
В завершение дня гости поблагодарили хозяев за теплый прием и выразили надежду, что потенциал Саратовской области будет и дальше успешно развиваться.
В Саратове обсудили перспективы виноградарства, виноделия и гастротуризма
