Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

Саратовский избирком фиксирует провокации с пломбами на участках
Саратовский избирком фиксирует провокации с пломбами на участках
21:00, 15 мая 2021
Саратовская певица пожаловалась на ревность в семье
Саратовская певица пожаловалась на ревность в семье
20:25, 15 мая 2021
«Мисс Россиянка» из Саратова создала светящуюся коллекцию одежды
«Мисс Россиянка» из Саратова создала светящуюся коллекцию одежды
20:00, 15 мая 2021
Саратовский «Сокол» обыграл «Сатурн» и поднялся на 3-е место первенства ПФЛ
Саратовский «Сокол» обыграл «Сатурн» и поднялся на 3-е место первенства ПФЛ
19:29, 15 мая 2021
В Саратове пассажирский поезд насмерть сбил неизвестного
В Саратове пассажирский поезд насмерть сбил неизвестного
18:56, 15 мая 2021
Жители Саратова продолжают голосовать на довыборах в областную думу
Жители Саратова продолжают голосовать на довыборах в областную думу
18:30, 15 мая 2021
Экипажи ракетоносцев отработали посадку с выключенными приборами
Экипажи ракетоносцев отработали посадку с выключенными приборами
18:02, 15 мая 2021
На Гвардейской нашли мертвого мужчину с травмированной шеей
На Гвардейской нашли мертвого мужчину с травмированной шеей
17:30, 15 мая 2021
Общественник предостерег оппозицию от провокаций на выборах
16:59, 15 мая 2021
Неизвестный спалил дом на улице Центральной
Неизвестный спалил дом на улице Центральной
16:28, 15 мая 2021
На Соколовой в ДТП с иномарками травмировался мужчина
На Соколовой в ДТП с иномарками травмировался мужчина
16:00, 15 мая 2021
В Саратове мужчина попал в бетономешалку и сломал ногу
В Саратове мужчина попал в бетономешалку и сломал ногу
15:32, 15 мая 2021
На полигоне под Саратовом артиллеристы покажут навыки стрельбы
На полигоне под Саратовом артиллеристы покажут навыки стрельбы
15:01, 15 мая 2021
На мосту в Саратове автомобиль влетел в столб
На мосту в Саратове автомобиль влетел в столб
14:29, 15 мая 2021
Ремонт дорог в Саратове и Энгельсе обещают завершить досрочно
Ремонт дорог в Саратове и Энгельсе обещают завершить досрочно
14:00, 15 мая 2021
Глава муниципалитета отметил важность довыборов в областную думу
Глава муниципалитета отметил важность довыборов в областную думу
13:30, 15 мая 2021
В Ленинском районе до вечера отключили воду
В Ленинском районе до вечера отключили воду
12:58, 15 мая 2021
Пандемия COVID-19 унесла жизни 999 саратовцев
Пандемия COVID-19 унесла жизни 999 саратовцев
12:25, 15 мая 2021
Саратовский губернатор проголосовал на выборах в облдуму
Саратовский губернатор проголосовал на выборах в облдуму
11:57, 15 мая 2021
Саратовские пожарные тушили «Гроздь» на Красной площади
Саратовские пожарные тушили «Гроздь» на Красной площади
11:30, 15 мая 2021
Пожилая велосипедистка врезалась в «Гранту»
Пожилая велосипедистка врезалась в «Гранту»
11:02, 15 мая 2021
Жителей Маркса призвали прийти на выборы и выразить свою позицию
Жителей Маркса призвали прийти на выборы и выразить свою позицию
10:37, 15 мая 2021
Под Саратовом водитель опрокинул внедорожник в воду
Под Саратовом водитель опрокинул внедорожник в воду
10:15, 15 мая 2021
В колбасе из саратовских универсамов нашли сомнительные ингредиенты

В колбасе из саратовских универсамов нашли сомнительные ингредиенты

1 декабря 2019, 16:01
4129
Рецептуру докторской колбасы разработали более 80 лет назад специально для восстановления сил и укрепления здоровья советских граждан. Можно ли в наши дни посоветовать легендарный сорт в качестве диетического питания, выяснили участники очередной контрольной закупки.

По инициативе Союза потребителей «Росконтроль» в лаборатории Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатова исследовали обезличенные образцы докторской брендов «Мираторг», «Велком», «Окраина», «Заповедные продукты», «БахрушинЪ», «Микоян», «Малаховский». Поскольку данная продукции представлена в саратовской торговой сети, результаты сообщили ИА «Регион 64».

Согласно протоколам тестирования, в «Заповедных продуктах» выявлены не заявленные в составе мясо и шкурка птицы, пшеничная мука, каррагинан. В «Бахрушине» - кукурузная мука, изолят соевого белка, животный белок.

В образцах «Малаховский» и «Микоян» также обнаружили ДНК птицы. Но в данном случае речь идет скорее о замечании, поскольку специалисты предположили возможное загрязнение технологического оборудования другим видом мясного сырья, пояснили эксперты.

Количество белка - один из главных показателей качества, свидетельствующий о том, сколько собственно мяса пошло на изготовление колбасы. Несоответствия выявлены в образце «Микоян».

«Жира в этой колбасе существенно больше, чем допускает стандарт, а белка - меньше. Небольшие расхождения с требованиями ГОСТа есть и в других образцах», - констатировали проверяющие.

С безопасностью всё оказалось в порядке - патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, листерии, бактерии группы кишечной палочки, в проверенной колбасе не обнаружены. Образцы не содержат консервантов, а уровень нитрита натрия не превышал допустимого значения.

В итоге три из семи образцов эксперты рекомендовали к покупке: «Мираторг», «Велком» и «Окраина».

Ознакомиться с полной информацией и документацией можно здесь.

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях